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天津市第一中心医院
营养科
李征 副主任医师
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鲍鱼的营养价值有哪些
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63.80万
鲍鱼是众所周知的高营养、高蛋白的海产品,它除了含有非常丰富的蛋白质,鲍鱼里还含有一种叫鲍素的营养成分,它能阻断癌细胞生长发育,具有很好的抗癌防癌的作用。 此外,鲍鱼还能滋阴壮阳,但不会引起上火等症状,女人多吃点鲍鱼,可以有调节月经失调,还能改善便秘、色斑的问题,还可以起到美容养颜的效果。 老年朋友也可以多食用一些鲍鱼作为美味佳肴,因为鲍鱼也有调节血压的作用。鲍鱼属于高蛋白食物,对于肝肾功能有损害的人群,不要一次性食用太多,否则会导致病情的加重,影响身体健康。再有孕期的妇女也不要吃太多的鲍鱼,避免出现一些不良反应。
巴旦木的功效与作用
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01:19
57.29万
巴旦木是营养非常丰富的一款坚果,富含蛋白质、纤维素、维生素E,还含有钙、镁、核黄素等人体从事生命活动所必需的营养素。经常吃巴旦木可使人防衰老,有美容养颜的效果,丰富的不饱和脂肪酸还可以保护心脏,改善糖尿病等危险因素。 巴旦木可以直接吃,也可以泡水喝,还可以制作成菜肴、汤羹,非常美味,例如巴旦木炒虾仁等。巴旦木属于热性干果,过多食用会上火,所以正常人应适量食用。它还是油料作物,糖尿病和需减肥的人群也要适量摄入。
火参果的功效与作用有哪些
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02:32
65.90万
火参果是一种长相很特别的水果,它的籽比较大,多数人喜欢吐掉,其实火参果是可以连籽带肉一起吃的。它的籽有促进肠胃蠕动,对人体的肠胃有很好的保健作用。 火参果的VC含量很高,还含有丰富的纤维素,长期食用可以美容瘦身,火参果可直接吃也可以加蜂蜜制成果汁食用,其营养价值很丰富。它的能量不高,碳水化合物含量比较低,它的果胶和纤维素能使人增加饱腹感,还能有预防便秘,辅助瘦身。而且火参果还有助于安神助眠,经常吃火参果可以改善失眠,提高睡眠质量。此外,它丰富的铁元素还能预防和缓解缺铁性贫血的发生。
柚子的功效与作用有哪些
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02:34
61.10万
柚子被认为是一种很容易去火的水果,它不仅含有大量的营养,其中包括人体所需的蛋白质和有机酸,还含有丰富的维生素和微量元素,这些都是我们人体所必需的营养元素。 柚子能够润燥是秋季很好的食物选择,除此之外柚子还能够除去酒后异味,消食健脾。柚子还属于低糖的水果,产热量比较低,对于糖尿病和需要减肥的人群,也是很好的食物来源。炖肉时将柚子皮放入锅内一起同煮,还可以有利于肉的软烂,正常人平时可以多吃一些柚子,有利于身体健康。
羊角蜜的功效与作用
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43.09万
羊角蜜是一种甜瓜的新品种,味道甘甜,可为人体补充丰富的营养,能够使人体解除疲劳,促进新陈代谢,提高人体各器官脏器的功能。炎热的夏季,经常吃一些羊角蜜能够给人体提供充足的热量,能够促进体力的恢复。 羊角蜜含有微量元素,能维持人体内环境的钾钠的平衡,保护心血管系统,还能降低血液的粘稠度,防止中风等的发生。但是羊角蜜属于含糖量相对比较高的一种食物,生活中那些高血糖或者糖尿病的人群不宜过多食用,容易加重病情,对人体产生不良影响。
蜜柚的功效与作用
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35.66万
蜜柚清香爽口,营养价值很高,是冬季热卖的水果之一。蜜柚有健胃消食、化痰止咳等功效,而且它的含糖量很低,是糖尿病人首选的理想水果。 蜜柚还含有大量的维生素C和类胰岛素等营养成分,经常食用能起到降脂降糖、美容减肥的作用。由于密柚中含有很多的叶酸,是备孕女性和妊娠妇女很好的食物选择,可以促进胎儿生长发育和预防贫血,但是蜜柚不适合于脾虚泄泻的人群。
生姜的功效与作用
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44.86万
姜是我们都很熟悉的一种食物,它不仅是我们制作菜肴不可缺少的物质,它还具有很多营养功效。生姜中的姜黄素,被认为有很好的抗氧化、抗衰老、抗肿瘤的功效。 此外,生姜还有提神、缓解疲劳乏力、缓解失眠等(功效)。生食生姜还可增进食欲,对胃病有缓解疼痛等作用。晕车晕船的人还可以用生吃生姜的方法来防止恶心、呕吐等症状的发生。平时人们伤风感冒也可以喝一些红糖姜水,女性来月经腹痛不适红糖姜水也是不错的食物选择。
鱼汤的功效与作用
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鱼汤是我们日常生活中经常要喝的汤类,不仅美味,而且营养丰富,老少皆宜。长期喝鱼汤能够改善人体的状况,提升人体的免疫功能。 鱼里面的营养非常的丰富,不仅含丰富的维生素、微量元素、蛋白质,还含有卵磷脂、维生素A,在喝鱼汤的同时也要吃些鱼肉,这样营养才能更加全面,还有抗癌、抗肿瘤的作用。老年人多喝一些鱼汤,还有降压,改善心脑血管弹性,改善动脉粥样硬化的作用。产妇多喝鱼汤,可以有催奶的功效。
纳豆的功效与作用有哪些
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70.96万
纳豆属于一种保健品,它是由大豆发酵而成的豆制品,它除了保留了大豆原有的营养成分以外,发酵后变得更加容易被人体消化吸收,而且它产生了很多生物活性物质,对预防和调理多种慢性疾病有着非常重要的作用,例如骨质疏松、更年期疾病、心脑血管等疾病。 平时适当的吃一些纳豆,可以有预防高血压,预防心脑血管等疾病,降脂、降胆固醇等功效,是一些慢性病人群很好的食物选择。
羊肚菌的功效有哪些
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羊肚菌是一种比较稀有的野生食用菌,被认为是药食两用菌类,产量很低,价格较高,所以人们食用很少。但是它的营养价值是很丰富的,它含有丰富的多糖成分,有很好的抑制肿瘤,增强人体免疫力的保健功效。 平时免疫力低下、容易生病以及肿瘤恢复期的人群可以适当选用一些。再有它富含的硒离子也是一种防癌抗癌的元素,对于肿瘤病人是非常有益的食品,在日常食用过程中多用于炖汤。
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李征
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