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天津市第一中心医院
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李征 副主任医师
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丝瓜和西红柿能一起吃吗
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75.89万
丝瓜与西红柿都是人们经常吃的蔬菜,两种蔬菜营养丰富,味道鲜美。丝瓜与西红柿能一起吃吗,回答是肯定的。丝瓜味甘、性凉,有清热化痰、解毒的功效,西红柿也是味甘、性凉。有清热、止咳、凉血、健胃消食、补血与增加食欲的功效。 丝瓜与西红柿一起食用,可以相辅相成,而且颜色搭配好看,让人们更加有食欲。丝瓜含有维生素C,还可以防止坏血病,而且丝瓜还含有维生素B,对儿童、老年人的大脑发育有促进作用。西红柿含有多种丰富的维生素B1、B2、维生素C、番茄红素等。丝瓜与西红柿营养成分不相克,但是丝瓜与西红柿都属于寒性食物,建议不要过多食用,否则会对肠道有一定的影响。
蜂蜜不应该和什么一起吃
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34.26万
蜂蜜是一种天然的饮品,饮用蜂蜜对人体有很大的好处,蜂蜜能起到恢复疲劳的作用,有醒酒的作用,对失眠的人群可以饮用,有调节神经系统的功效。 但是有的食物不能和蜂蜜一起吃,首先不能与葱一起吃,会引起恶心、呕吐、腹痛。蜂蜜与海鲜不可以一起吃,与螃蟹、鱼等一起食用会引起肠道反应,同样造成腹泻。蜂蜜不能与韭菜一起食用,韭菜含有丰富的维生素C,容易被蜂蜜中的矿物质氧化失去作用。再有,蜂蜜不能与豆制品一起食用,会产生沉淀,从而影响营养的吸收。
女性吃柿饼的好处有哪些
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66.70万
柿饼是由柿子晒干而成,它表面有一层白霜,是一种天然药,可以清热润燥、化痰止咳,还可以防止口舌生疮,预防口腔炎症。由于柿饼甘甜,特别受女性朋友的喜爱,柿饼属于寒性食物,而柿饼霜具有清热解毒的功效。女性吃食品能够润肺化痰,柿饼中的甲基纤维素、阿拉伯胶等成分,能促进肠道的蠕动,对于女性常见的肠燥便秘,痔疮出血可以适当的食用。 食柿有润肠作用,能促进排便。柿饼含有丰富的柠檬酸,食用后具有一定的除菌抗病毒的能力。但是对于胃炎患者、消化不良、胃切除的患者以及糖尿病病人禁忌食用。
多宝鱼的营养价值是什么
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61.19万
鱼分为河鱼与海鱼,鱼的种类很多,就不一一介绍了。 现在说说多宝鱼的营养价值,多宝鱼是人们喜欢食用的一种鱼,它的鱼肉细腻,味道鲜美,而且鱼刺较少,营养丰富,价值很高,多宝鱼是一种海鱼,性平,味甘,含有多种维生素A、维生素C、脂肪酸、蛋白质、胶原蛋白、铁、钙等营养成分,鱼骨熬汤可以起到健骨的功效。 食用多宝鱼可分解成脂肪和胆固醇,能降低血压,防止脑血栓和高血脂,还可以发育大脑,促进智力发育。 因为多宝鱼能为人体提供优质蛋白质,从而提供机体免疫力,并能增强皮肤弹性,延缓皮肤衰老,但是需要注意,如果有过敏性患者,建议少食或者不食为好。
毛豆有什么功效与作用
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毛豆又称为大豆,属于青春期的黄豆,是豆类蔬菜,一般在每年五到六月份上市,是一种非常受人们喜爱的美食。 毛豆含有丰富的镁,毛豆的作用可以美容、瘦身减肥,毛豆还含有钾,吃毛豆能够起到开胃,补充体力的作用。 毛豆含蛋白质、脂肪,是能比较好的补充身体所需的营养元素。 常吃毛豆对保护心脑血管、控制血压也有好处,并可以改善大脑的记忆力,提高智力水平。 毛豆还含有纤维素,膳食纤维达4%,能促进肠蠕动,防止便秘。 毛豆的异黄酮称为天然植物雌激素,可以改善妇女更年期并防止骨质疏松。 一般的人群都可以食用毛豆,但是尿毒症病人忌食,对毛豆有过敏体质的人不能多食用。
喝红酒会发胖吗
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47.81万
红酒是由优质葡萄发酵酿制而成,适量饮用红酒的确对身体有益。 有的人说喝红酒可以减肥,也有些人说喝红酒会发胖,这个问题尤其是女士们是非常关心的问题,其实少量饮用红酒与肥胖没有关系,好的红酒完全由葡萄酿制的,味道甘酸,不会含添加剂,选择正规厂家生产的红酒,饮用了不会发胖。 如果大量饮用红酒,尤其是睡前大量饮用红酒,会使人发胖,过量饮用红酒,影响人体肠胃正常吸收营养物质,并影响胰腺正常发挥作用,各类脂类物质、糖类物质、蛋白物质难以吸收,堆积人体内,对机体造成伤害,导致肥胖。 再次建议要选择较低热量,含糖量少的,酒精低的红酒为佳。
含钾丰富的食物有哪些
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含钾高的食物有很多,一般水果、蔬菜、菌类、鱼肉类都含有丰富的钾元素。 含钾比较丰富的蔬菜有毛豆、蚕豆、豌豆、菠菜、山药、豆芽菜等,特别是毛豆100克中含有钾元素478毫克,可以说是蔬菜中含钾量第一的食物。 水果中含钾丰富的有香蕉、柑橘、柚子、西瓜等,香蕉是含钾比较高的水果,对于高血压的人群,最好每天吃一根,因为含钾高的食物有一定的降低血压的作用。 另外,菌类食物如猴头菇、香菇、木耳等,也同样有丰富的钾元素。鱼肉类,鲤鱼、牛羊肉、瘦猪肉也含有丰富的钾。 总之,人们在食用含钾食物的时候要做到均衡,对于慢性肾病、肾衰竭的患者,尽量少吃或者不吃含钾的食物。
哪些人不宜喝咖啡
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咖啡是世界上三大饮品之一,它起源于非洲,由非洲当地人发现咖啡有提神、兴奋的作用,后来蔓延了世界各地。 咖啡虽然是一种人们比较喜欢的饮品,但是有的人群不宜饮用咖啡,有胃肠疾病人群不能喝咖啡,它会刺激胃肠黏膜,加重胃肠疾病的发生和发展。 由于咖啡的主要成分是咖啡因,睡眠不好,失眠的人群不能喝咖啡。 老年人不宜多喝咖啡,会使骨质疏松发展过快,加重了骨质疏松的进程。 孕妇过多饮用咖啡容易导致流产、早产,甚至会导致胎儿畸形,孕妇不可喝咖啡。 糖尿病人饮用咖啡会加重糖尿病的恶化。 再有儿童绝不能喝咖啡,儿童神经系统没有发育好,饮用咖啡会使睡眠减少,不利于生长发育。
什么人不能吃牛肉禁忌
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牛肉性平,味甘,益气养胃,延缓衰老的功能。 食用牛肉,强壮筋骨,利水消肿,保护心脑血管和泌尿系统,还可以促进胰岛素生成,很适合糖尿病人食用,同时是低脂肪、低胆固醇的食物,适用于广大的减肥人群。 也不是所有的人都可以吃牛肉,如痛风患者不宜食用,尿酸过高、痛风患者多吃牛肉,摄入蛋白质过多,嘌呤过多,容易诱发痛风急性发作。肾功能不好的患者,过多食用牛肉会使代谢产物堆积肾脏,引起尿液减少,而造成全身浮肿,危及生命。感染性疾病也必须慎食。患有疥疮、湿疹的病人也要慎用。高脂肪、高胆固醇、老年人、儿童消化不好的人群也不宜多食。 牛肉虽好,以上人群尽量少食或者不要多食。
鲈鱼不能和什么一起吃
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02:45
52.52万
鲈鱼的味道非常鲜美,而且鲈鱼刺少,营养价值也高,很受人们的喜爱,更让孩子们喜爱。 鲈鱼虽然味美,但是鲈鱼不能与一些食物一起食用。 第一,不建议与高脂肪食物一起吃,鲈鱼属于高蛋白食物,同时食用高脂肪食物会影响消化吸收。因此不能与大肥肉、鸡皮、鸭皮、乳酪、蛋糕等同时食用。 第二,不能与高草酸食物同食。鲈鱼含有丰富的钙、磷、镁、钾、硒等矿物质,与高草酸同时食用影响钙、镁、钾的吸收,并不容易消化,如菠菜、芥菜、竹笋等不可以一起吃。 第三,鲈鱼更不建议与高鞣酸一起食用,同时一起吃会生成难以消化的络合物,降低鲈鱼的营养价值,如绿茶、柿子、山楂、橘子等不能与鲈鱼一起食用。 鲈鱼最好的烹调方法是清蒸。
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李征
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