鱼分为河鱼与海鱼，鱼的种类很多，就不一一介绍了。

现在说说多宝鱼的营养价值，多宝鱼是人们喜欢食用的一种鱼，它的鱼肉细腻，味道鲜美，而且鱼刺较少，营养丰富，价值很高，多宝鱼是一种海鱼，性平，味甘，含有多种维生素A、维生素C、脂肪酸、蛋白质、胶原蛋白、铁、钙等营养成分，鱼骨熬汤可以起到健骨的功效。

食用多宝鱼可分解成脂肪和胆固醇，能降低血压，防止脑血栓和高血脂，还可以发育大脑，促进智力发育。

因为多宝鱼能为人体提供优质蛋白质，从而提供机体免疫力，并能增强皮肤弹性，延缓皮肤衰老，但是需要注意，如果有过敏性患者，建议少食或者不食为好。