增加食欲、利尿消肿、抑菌止泻。 杨梅性味上来说，味甘酸，入肺经、胃经，是药食同源的常用的佳品。那么杨梅汤的功效是什么呢？主要表现在以下几个方面： 一、促消化，增加食欲，由于杨梅富含有多种有机酸及大量的维生素C，能够开胃生津，增进食欲，消食解暑。 二、利尿消肿，杨梅中含有特殊的成分杨梅皮素，因此它如果作用于肾脏，可以起到利尿消肿的作用。 三、抑菌止泻，实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有一定的抑制作用，由于它的酸味具有收敛的作用，因此它可以缓解腹泻，用于治疗痢疾、腹痛，有一定的作用。 四、抗衰老，杨梅富含花青素及维生素C，有很强的抗氧化作用，能够对抗自由基，预防衰老。 五、减肥美容，杨梅所含有的丰富的果酸，可以阻止人体内的糖转化为脂肪，有利于减肥，同时杨梅中的纤维素能够刺激胃肠道的蠕动，利于体内的有害物质排出，以及治疗便秘。

燥湿化痰、健脾化湿、消痞散结。 姜半夏又称姜夏、姜夏片，中药学上记载，姜半夏的性味是辛、温，归脾经、胃经和肺经，为生半夏经泡制而成，一般是先将生半夏经水浸泡，漂至口感尝起来仅有麻辣味，再与鲜姜、白矾同煮至透，取出晾至六七成干，焖润后切片晾干入药。 那么姜半夏经过如此炮制以后，毒性明显的减弱，性偏温燥，具有燥湿化痰、降逆止呕的功效，适用于脾虚痰涎涌盛作呕，或者是寒痰咳逆者，那么具体姜半夏的功效与作用及禁忌是什么呢？ 一、燥湿化痰，姜半夏性温，能够燥湿化痰，温化寒痰，用于治疗痰湿壅肺，痰白质稀，寒湿重引起的咳喘、风痰眩晕，分别可以配伍不同的中药，可以收到较好的治疗效果。 二、健脾化湿，擅长化解中焦痰湿，健脾胃，调中和胃，具有很好的止呕的作用，尤其适合痰饮或者是胃寒所致的胃气上逆者。 三、消痞散结，可用于治疗气郁痰凝、胸脘痞闷等症。 四、抗肿瘤，由于半夏含有外源性的凝集素，能够凝集人肝瘤细胞以及艾氏腹水癌细胞等等，半夏中的多糖PMN也具有抗肿瘤的作用。

止咳、祛风、化痰。 龙角散是来自日本的方剂，但是它的组成是源于我国唐代药王孙思邈，叫做橘梗汤的止咳药方。那么从配伍上来看，龙角散具有化痰、祛风和止咳的作用，由于添加了龙骨、鹿角霜等药，因此又叫鹿角散，因此叫做龙角散。龙角散具有抑制喉部痉挛和化痰的作用，多用于治疗感冒、咳嗽。因此我们在日常生活中也可以多用龙角散，主要用于治疗： 一、风寒感冒所引起的咳嗽、痰多，有清咽喉、祛痰的作用，同时也可以提升阳气，使患者鼻塞的症状得到一定程度的缓解。 二、止咳的功效，对于患者感冒咳嗽，由于龙角散内含有多种止咳的药物，比如说桔梗、金牛草、杏仁和甘草等等，因此它的止咳功效也是非常好的。 那么龙角散的服用方法上我们也要注意了，建议大家在服用龙角散之前最好不要喝水，可以将龙角散直接倒进喉咙里服用，效果会更好。

消肿、解毒、杀虫。 大蒜辛温，归脾经、胃经、肺经，具有消肿、解毒、杀虫的作用，可用于治疗痈疖、肿毒、癣疮，可以治疗一切肿毒。那么大蒜解毒的作用是比较强的，在临床上还可以用于治疗痢疾、腹泻。在临床和日常生活中，大蒜泡醋具有非常好的保健作用，那么具体它有哪些呢？ 一、杀菌，大蒜泡醋以后仍然保持着杀菌的作用，因此可以用来治疗腹内的感染，比如说慢性胃炎、肠炎等症状。 二、大蒜泡醋以后，它辛热的作用受到醋的收敛作用的影响而大大减弱，代之以酸味，那么酸味的食物均可以帮助消化。大蒜从解毒为主的食物变成消食为主，而偏于开胃消食，对解除油腻有一定的作用。 三、大蒜泡醋经过醋制以后，有了活血的作用，对于体内有淤血的症状的人群来说是比较适宜的。 四、预防肿瘤，大蒜中所含的大蒜素是可以阻断亚硝酸盐的合成，对于预防胃癌、肝癌等消化道肿瘤有一定的作用。 五、降低血脂，经常服用可以改善血管的内环境，有利于心脑血管疾病的预防。

降压、降脂、养颜美容。 雪菊它主要是分布在我国的新疆和田地区来出产，盛产于海拔比较高的昆仑山一带，因此它的保健作用也是比较强的，由于产量较少，因此较为名贵。那么雪菊的功效和作用有哪些呢？在日常生活中，雪菊大多数用来泡茶代茶饮，或者是煮水喝，具体的作用如下， 一、降压作用，雪菊能够降低高血压的血压，使血压下降，恢复到正常范围，因此它又是较好的降压的食品和保健品。 二、降脂，它能够明显地降低人的血清中的甘油三酯和胆固醇，因此它是一个较好的降血脂的饮品。 三、养颜美容，经常饮用雪菊，泡水代茶饮，能够淡化皮肤的各种斑，减轻痘印，因此具有养颜的美容功效。因此我们在日常生活中可以多饮用雪菊泡水，可以起到很好的保健作用。而且雪菊目前产量也日益增多，在日常生活中是可以经常饮用。

温中散寒、止痛、辛散温通。 胡椒是胡椒科植物的干燥近成熟或者是成熟的果实，主产于我国的南方，如广东、广西、云南、海南等地。胡椒又分为黑胡椒和白胡椒，一般在秋季末端至次年的春季，果实呈暗绿色的时候采摘，那么经过晒干以后，这个时候的胡椒称为黑胡椒。如果在果实变红的时候采摘，用水浸泡数日，洗去果肉，晒干，此时的胡椒称为白胡椒。用的时候一般是研末成粉状来运用，以个大、饱满、香辣、气浓郁者为佳。 那么中医认为，胡椒在性味上是味辛、性热，归胃经、大肠经，具有温中散寒、下气、消痰的功效。具体来说，吃白胡椒的功效是什么？ 一、温中散寒止痛，由于胡椒能够温煦中焦，去脾胃中焦之寒，因此临床上多用于治疗胃寒引起的反胃和食欲不振、脘腹冷痛、呕吐等等，这也是胡椒最重要的功效。 二、辛散温通、下气行滞、消痰宽胸，临床上多用于治疗痰气郁滞、蒙蔽清窍的癫痫痰多等症。 三、作为调味品，在人们的厨房里经常用到胡椒，适用于肉食类的烹制，以起到除腥解腻的作用。

降血压、抗惊厥、明目益智。 天麻是一味名贵的中药，有着降血压、明目、增智的作用，鸡肉是人们日常生活中最常见的一种低脂肪、高蛋白的肉食，对于身体虚弱有很好的调理作用。那么首先我们来了解一下天麻的功效，具体的有哪些功效呢？ 一、降血压，临床上天麻常常用于治疗高血压引起的各种症状，经常服用天麻可以使外周及冠状动脉血流增加，缓解平滑肌的痉挛，从而缓解心绞痛，对心脏有着明显的保护作用。 二、抗惊厥作用，天麻对于面部神经抽搐、癫痫、肢体麻木、半身不遂等具有一定的治疗作用。 三、明目益智作用，由于天麻对大脑神经系统有着明显的保护和调节作用，可以增强视神经的分辨能力，因此临床上使用天麻注射液，用于治疗老年痴呆症，可以收到81%的有效率。 另外我们看看鸡肉的营养价值，众所周知鸡肉具有丰富的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸，是体质虚弱、病后或者是产后、老年人以及心血管疾病患者适宜的滋补食品，富含蛋白质，可以提高人体的免疫力，还有丰富的维生素、铜和微量元素，可以帮助钙质的吸收，促进骨质代谢。 综上所述，天麻炖鸡的功效与作用就是降压、补虚、保护心脏、明目及增智作用。

祛风利湿、消瘀解毒。 千斤拔又名透地龙、牛大力、千斤吊、土黄耆，它生长于山坡的草丛中，一般在秋后采挖、洗净、切段晒干来用，分布于我国的南方地区，如福建、广西、广东、台湾、贵州、江西等地。从中药学上来说，千斤拔的性味甘、辛、温，归经为肺经、肾经和膀胱经。那么在临床上千斤拔的功效与作用是什么呢？ 一、祛风利湿，消瘀解毒，在中医临床上，千斤拔常常用于治疗风寒湿引起的痹痛，比如手足痹痛、风湿骨痛、四肢痿软，以及腰肌劳损和腰部风湿作痛等症状。 二、清热解毒，用于治疗皮肤的痈肿、喉蛾，也就是喉炎等病症。 三、治疗跌打损伤，千斤拔具有很强的消炎止痛、舒筋活络、壮筋骨、祛瘀积的作用，因此在临床上常常用于治疗跌打损伤类以及骨科类的疾病。 那么在用量用法上是这样的，一般是采用内服，煎汤使用，外用可以取适量磨汁涂抹，或者是研末调敷。禁忌方面要注意，服用千斤拔治疗期间，不宜进食辣椒和绿豆。

补气养阴、清热生津。 花旗参又名西洋参，味甘、苦，性平，是唯一一个凉补的参类，主要的功效有补气养阴、清热生津，是补气的要药。花旗参与其他参不同，既可滋养补气，又有滋阴的效果，服用后不会上火，是男女老少一年四季皆宜的养生养颜佳品。那么花旗参泡水有什么样的功效呢？ 一、保护心血管系统，可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心机氧化、强化心肌的收缩功能，对于各类心脏病患者表现为气阴两虚、心慌气短的症状的人群，常常服用西洋参泡水喝，可以取得显著的疗效。 二、降血压、降血糖，西洋参还能够调节血压，可以有效的降低暂时性的或者是持久性的血压，帮助高血压患者的血压恢复正常范围。 三、增强免疫力，经常饮用花旗参泡水，可以缓解疲劳，恢复体力和脑力，同时可以促进人体的新陈代谢，预防疾病，增强人体的抗病能力。 四、益气补虚，花旗参泡水代茶饮，擅长于生津止渴、益气养阴，对于气阴两虚的人群较为适宜。