增加食欲、利尿消肿、抑菌止泻。

杨梅性味上来说，味甘酸，入肺经、胃经，是药食同源的常用的佳品。那么杨梅汤的功效是什么呢？主要表现在以下几个方面：

一、促消化，增加食欲，由于杨梅富含有多种有机酸及大量的维生素C，能够开胃生津，增进食欲，消食解暑。

二、利尿消肿，杨梅中含有特殊的成分杨梅皮素，因此它如果作用于肾脏，可以起到利尿消肿的作用。

三、抑菌止泻，实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有一定的抑制作用，由于它的酸味具有收敛的作用，因此它可以缓解腹泻，用于治疗痢疾、腹痛，有一定的作用。

四、抗衰老，杨梅富含花青素及维生素C，有很强的抗氧化作用，能够对抗自由基，预防衰老。

五、减肥美容，杨梅所含有的丰富的果酸，可以阻止人体内的糖转化为脂肪，有利于减肥，同时杨梅中的纤维素能够刺激胃肠道的蠕动，利于体内的有害物质排出，以及治疗便秘。