核桃与扁桃、腰果、榛子被称为四大干果之一。核桃仁有丰富的营养素，脂肪多，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素与矿物质，以及胡萝卜素、核黄素，对人体十分有益，是人体非常喜欢食用的干果。

那么，每天吃核桃的最佳时间是什么时候？一般来说，吃核桃不受时间限制，但是选择吃核桃的最佳时间也是有学问的，最好吃核桃的时间是在每天早饭的时候，或者在吃完饭后2个小时左右时间吃比较好。早饭时吃一些核桃，能提高早餐的质量，可以增加人们饱腹感，帮助人们更好地控制体重。

核桃油脂量比较高，吃得过多，容易上火，再有腹泻的患者吃核桃会加重腹泻，核桃含脂肪非常丰富，不宜多吃，一天吃核桃的数量在4-6个左右为好。