高血脂的人群不建议吃的食物是高脂肪、高胆固醇和高糖类的食物。

高脂肪的食物包括动物的油脂，包括猪油、牛油，奶油、黄油等，各种植物油也是含脂肪高的食物，例如花生油、大豆油、葵花籽油、橄榄、茶籽油、菜籽油等，所以高血脂的人群植物油也要少吃，即炒菜少放油。

再有就是麻酱，沙拉酱等，还有油炸食品、快餐类、火腿、腊肠等食物都属于高脂肪的食物。含胆固醇高的食物多指动物内脏、动物的皮、蛋黄等。高糖的食物摄入过多会转变为脂肪，所以也不建议过多食用，例如糕点、饼干、奶茶、各种小零食、甜食、含糖高的水果等，也不建议过多食用。