牛奶是现代人们非常喜欢的一种饮品，它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、多种维生素，如维生素A、维生素C，维生素E，有很多矿物质，钙、磷、钠、钾等，还含有胆固醇。

晚上喝牛奶会发胖吗？这个问题非常令人关注。其实早、中、晚任何时候牛奶都是可以喝的。但是对于肥胖的人群，在白天能量摄入充足了，晚上喝牛奶会导致发胖。牛奶中含有一定的脂肪，摄入额外的脂肪，造成体重增加。如果晚上想喝一杯牛奶，建议喝脱脂牛奶。一般的人们，晚上喝牛奶不会发胖，还可以起到安神助眠的作用，需要注意的是不要喝的太多，最好在250毫升左右为宜。