高纤维素的食物主要集中在蔬菜、水果和粗粮中，可帮助胃肠蠕动，利于排便，比较常见的高纤维素的水果有苹果、香蕉、梨、桃子、火龙果、猕猴桃和草莓等，比较常见的蔬菜有芹菜、菠菜、韭菜、茭白及较多的绿色蔬菜等，都是有利于排便的含纤维素比较丰富的蔬菜。粗粮中包含全谷类，例如糙米、燕麦、荞麦等；薯类，比如紫薯、红薯、土豆、芋头等；杂粮杂豆类，包括红小豆、绿小豆、芸豆等。