脂肪含量高的食物有牛奶、巧克力、奶油、花生、核桃等，动物内脏里面的脂肪含量也是比较高的，适量吃含有脂肪的食物可以保持皮肤和头发的健康。但一般建议脂肪含量高的食物搭配蔬菜在一起吃比较好，而且吃高脂肪含量的食物一定要注意控制量，避免引起身体肥胖或者是一些慢性疾病。

长期吃脂肪含量高的食物可能会导致血压、血脂增高，血粘度增加，还会对心脏造成一些刺激，容易发生心肌梗塞等情况。另外，每个人的胃肠消化功能不一样，如果胃肠功能虚弱的人吃太多脂肪含量高的食物，会难以分解脂肪。患有恶性肿瘤疾病的人最好不要吃脂肪含量高的食物，以免造成不良的影响。