吃葡萄干可以补充机体所需的铁和钙等物质，同时还能够起到补血补气的功效。葡萄干是借助于太阳热或者人工加热，使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量较高，是典型的高能量营养品。

葡萄干的营养成分主要来源于葡萄，具有多种抗氧化功效，是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源。同时葡萄干还可以改善脂蛋白代谢，降低炎症反应，有利于降低心血管疾病的患病风险，适合于孕妇以及幼儿日常食用，可以补充机体所需营养物质。但是需要注意葡萄干的糖分较高，对于糖尿病患者不适合食用，以免对自身的血糖造成波动，对心、脑、肾等靶器官造成损伤，甚至还会导致严重的并发症。