老年人贫血，建议多补充一些动物性食物，不要吃的过素。因为很多动物性食物中含有丰富的铁元素，而且它的吸收利用率也优于植物性食物中的铁，例如红肉中指的是瘦的猪肉、牛肉、羊肉等，动物的肝脏、动物的血中都含有丰富的铁元素，平时多摄入一些为人体的红细胞提供原料。

还要多吃一些含有蛋白质丰富的食物，如肉、鱼、虾、鸡蛋、牛奶等，也可以有利于铁元素的消化吸收。还要多吃一些新鲜的蔬菜水果，补充各种维生素、矿物质，才能做到营养均衡，才能有利于贫血的早日康复。严重的贫血要在医生的指导下用药物治疗，不要耽误病情。