醪糟又叫米酒，是许多人都十分喜爱的传统食品，不仅好吃，对人体还有很好的保健作用。经常吃醪糟可以使人暖身健胃，还能益气生精，促进人体的血液循环、活血止痛。有的人冬天会经常出现手脚冰凉，可以适当多食用一些醪糟，有滋补强身的功效。

醪糟对于女性来说还能够美容养颜，对产后体虚缺奶、月经不调也有补益和疗效。醪糟虽然很好，但是对于酒精过敏和有糖尿病的人群还是不宜多食。