白萝卜是我们餐桌上经常出现的一种蔬菜，它尽管是一种很常见的蔬菜，但是它的营养价值确实很丰富的，它丰富的有机酸和水溶性的纤维素可缓解咳嗽、咳痰、气喘等症状。

平时饮食中，可以经常进食一些白萝卜，它还可以降低胆固醇，改善高血脂和动脉粥样硬化，而且白萝卜还有一定的防癌抗癌的作用，它属于低能量的蔬菜，也是减肥的佳品，适合于糖尿病、肥胖等人群的使用。但是白萝卜不宜用于腹泻、先兆流产的人群。