营养不良可以吃鸡蛋的。针对营养不良，还需要采取以下措施：

第一、进行详细的检查，查找营养不良的原因，针对原因进行必要的治疗；

第二、增加进食量，增加进食餐数，每天进食五到六餐，食物的量比平常多一点。另外对于食物的烹调加工，应该采取比较容易消化的烹调方式，煮、炖、蒸、煨、沸等等，不用油炸烧烤等难以消化的方式，最好做成软食和半流质；

第三、有必要给予增加食欲，促进消化的药物，以帮助食物的消化吸；

第四、应给予一些营养全面、容易消化的全营养配方的特医食品，或者肠内营养制剂。作为加餐的首选，每天在三餐之后的两到三个小时服用一次，能够增加一些额外的营养素和能量，并且比食物更容易消化吸收。