临床上或者日常生活当中经常会遇到这种情况，常常有患者抱怨头颈部的出汗特别多，尤其是吃饭的时候出汗特别多，头发都湿透，到底什么原因呢？从中医的角度来说，主要考虑以下四个方面。 第一个是阳明的积热，这种情况多见于年轻的男性患者，多是中医说的阳明经，也就是脾胃的经络里或者是脾胃的脏腑里热邪比较多，造成了阳明的热盛，脾胃的热盛，使热向上熏蒸，就会出现这种出汗。 还有一个原因是阳明经的湿热，除了头部或颈部的大量出汗以外，还伴有口苦、舌苔黄腻、浑身无力、双下肢发酸，这种情况属于阳明经的湿热。 另外还可以见于肝肾阴虚，肝肾阴虚多是见于50岁以上或45岁以上，多数都是在50岁以上的中年女性患者，也就是在更年期的女性患者，往往是有烘热、头颈部出汗比较多，伴有月经不调、眼睛发干、失眠多梦，这种情况就是肝肾阴虚。另外，可能有的时候还有淤血的情况，也会出现这种情况。

润肠通便、清热解毒、补血养血。 枣花蜜是人工的蜂或者野蜂采枣花酿成的蜜，枣花蜜具有润肠通便的作用，对于习惯性便秘，大便比较干、比较硬几天或者数天一次，同时伴有皮肤比较干燥，口干，喜欢喝水或者眼睛发干涩，这种身体发干、大便偏硬的情况时间比较久，枣花蜜非常好。 另外，枣花蜜还具有补血养血的作用，长期的慢性贫血，伴有失眠多梦或者是心慌、心悸、记忆力下降、皮肤干涩，指甲薄、脆，容易折断，这种情况下，枣花蜜有一定的治疗作用。 另外，枣花蜜还具有清热解毒的作用，清热解毒的作用除了一般的清热解毒作用外，主要是临床上使用这种蜜缓解附子或乌头的毒性，用这个蜂蜜煮乌头或附子两个小时或者三个小时左右，能够缓解大部分用量范围的乌头和附子的毒性。

清热解毒、清心安神、清利中焦湿热。 黄连作为清热解毒药物的代表，它的应用是相当广泛的，无论是从现代医学的角度，还是从中医学的角度，应用比较广泛。黄连具有清心安神的作用，也就是心火亢盛或者心火旺盛的人服用黄连具有明显的安神作用。安神作用主要表现患者容易烦躁易怒，睡眠不安，也就是失眠，不容易入睡，同时伴有心烦、焦躁，甚至是口苦，口舌容易生疮，或者是小便不利，也就是小便热，排尿的时候有尿道的热痛，小便黄，这种心经有火的情况，黄连是第一选择。 另外，黄连还具有清利中焦湿热的作用，如果平常总是出现胃的症状，像胃胀、胃痛，吃寒凉的东西或辛辣刺激的东西，比较敏感，长时间不愈，舌质红，苔特别厚腻，甚至伴有明显口臭的情况，黄连也是第一选择。

补益肝肾、纳气平喘。 山茱萸就是山萸肉这味药物，临床上应用比较广泛，在日常生活当中非常有名的一个中成药叫六味地黄丸，在六味地黄丸里就有山萸肉这味药。山萸肉具有补益肝肾，补肝肾阴血的作用，临床上对于肝肾阴虚的患者或者是肝肾阴液不足的普通人，亚健康的人，当他出现腰酸、腰痛、双腿无力，伴有头晕、耳鸣，特别是舌质偏红、舌苔偏少的情况，甚至会出现夜间盗汗这种情况，山萸肉是非常不错的一个药物。 另外，山萸肉还具有纳气平喘的作用，所谓的纳气平喘也就是临床上无论是对于急性的，还是慢性的气短，总觉得气短不够用，甚至伴有明显的气喘，比如急性的心功能不全或慢性的阻塞性肺病，像慢性支气管炎、肺气肿，这种情况下山萸肉都有明显的治疗效果。

祛风除湿、软化骨刺。 威灵仙作为一种祛风除湿的中草药，在临床上应用比较广泛，尤其是在北方天气比较寒冷的地方，威灵仙这味药物应用的量比较大，几乎每天都在食用这味药物。 威灵仙具有丰富的治疗效用，首先它具有祛风除湿的作用，临床上对于一些长期在比较寒冷或者潮湿的环境下工作、生活的人来讲，时间长了以后，寒湿侵入到人体以后，就会引起一些关节的疾病，也就是风湿性关节炎或者类风湿性关节炎，或者是其他一些关节方面的疾病，像强直性脊柱炎等，这种风湿性免疫性疾病出现关节症状，同时又具有遇凉风加重，或者遇凉水加重，在温暖的环境下减轻，与天气的变化有明显关系的情况下，威灵仙有良好的治疗效果，能够起到明显的止痛、祛风除湿的作用。 除了祛风除湿的功效以外，威灵仙的另外一个功能是软化骨刺，平常因为吃鱼或其他肉类，有小的骨刺卡到嗓子里的时候，可以用醋煮威灵仙来服用，可以起到软化骨刺的作用，一般起效的时间大概四个小时左右。

一般说来羊肉这个食材性质偏热，因此，一般讲来夏天吃羊肉是不好的。羊肉作为一种食材，它可以作为一种药物来食用，早在2000多年以前的伤寒杂病论里就有著名的当归生姜羊肉汤，是治疗气血不足的情况使用的很有名的方剂。 虽然是夏天，但是如果属于虚寒性体质，又伴有血虚或者贫血的情况下，羊肉这味食材不管是夏天还是冬天都可以食用。夏天适合不适合吃羊肉，是根据每个人的体质不同而决定，不能一概而论。 另外，夏天吃羊肉对于如果体质比较容易上火的人来说，可以配合一些佐料或清热降火的蔬菜，像穿心莲、蒲公英、鱼腥草，这一类的蔬菜既可以当蔬菜吃，又可以当中草药来用，具有清热泻火的作用，配合羊肉也是可以食用的。

一般说来茶叶都有清热解毒、清热去火的作用，但是茶叶种类比较多，它有不同的功效，具有清热泻火的茶叶一般是颜色比较淡的茶叶，比如白茶、黄茶或绿茶。相反颜色比较深的，经过发酵的一些红茶，往往具有暖胃的作用。 另外，除了颜色比较浅以外，也要看茶叶的内容，什么样的茶去不同部位的火是不一样的，比如菊花茶，菊花茶主要是对于肝胆的湿热或者风热引起一些上火的症状比较有作用，比如眼睛的红肿、疼痛、干涩不适，甚至迎风流泪，肝经的风热的火，菊花茶具有好的作用。 另外，蒲公英茶对于胃的胃火，胃经有热这种情况效果比较好，胃经有热或者胃火的情况往往就是口臭、胃胀或胃痛，这种情况是比较适合于蒲公英茶饮用的。

杀菌消炎、治疗口臭。 淡盐水就是在平时饮用的水里加入少量的食盐，也就是氯化钠，这种氯化钠的水溶液就是淡盐水。首先淡盐水具有杀菌消炎的作用，另外，它能够刺激胃肠，使胃肠的功能更加增强，使肠的蠕动会增加，促进血液循环，使体内的一些有毒物质排出体外。清晨的时候起来以后喝一杯比较温的淡盐水，可以起到杀菌消炎的作用，防止因为结肠过度吸收水分而导致的便秘。另外，对于一些慢性的胃炎，特别是对于伴有幽门螺旋杆菌感染的情况，淡盐水有非常好的治疗作用。 另外，中医认为口臭多是由于肺、脾和胃的积热，或者食积不化导致的，从西医的角度来说，这种情况多是由于胃内有幽门螺旋杆菌，或者是口腔内有杂菌的繁殖生长，会出现这种症状，这种情况饮用淡的盐水或者用淡的盐水漱口，能够起到很好的治疗作用。另外，用淡盐水浸泡一些中药，像杜仲，还可以起到引经药的作用。

活血化瘀、行气导滞。 韭菜子就是日常食用的韭菜的种子，它是味辛性温的，它具有多种多样的功效和作用，首先它具有活血化瘀的作用，韭菜子这味中药具有改善血液循环的作用，平时服用韭菜子能够消散淤血、行气导滞，因此在日常生活当中如果不小心出现了跌打损伤，皮下有淤血、肿痛的时候，服用一些韭菜子可以起到治疗作用，能缓解一些皮肤的肿胀、疼痛症状。 除了活血化瘀的作用以外，韭菜子还具有疏肝健胃的作用，韭菜子能够使人体的气机能够更加流畅，对于胃的功能能够更加活跃，因此对于肝胃不和这种状态的情况，可以使用一些韭菜子。肝胃不和就是平常脾气比较急躁，容易生气，伴有胃和肠的症状，比如容易急躁，胃胀，胃痛，另外，吃东西以后不容易消化，总是在胃的地方不容易下去，这种情况下，韭菜子有一定的治疗作用。另外，韭菜子可以润肠通便，对于便秘的情况可以食用。