高纤维素的蔬菜很多，在青菜里，平常日常生活当中经常食用的有芹菜、菠菜、油菜、大白菜、菜花、橄榄、空心菜、茼蒿、木耳、香菇、金针菇、蘑菇等，这些常见的蔬菜当中含的纤维素量是非常高的。 另外，在水果里也有很多纤维素含量比较高，比如苹果、西红柿、菠萝、草莓、梨、香蕉等，这些水果含的纤维素也比较多。纤维素多就会对肠道蠕动起到刺激作用，能够增强肠道蠕动的功能，对于长期慢性的便秘，可能效果比较好。 另外，水果和蔬菜含有丰富的维生素、丰富的微量元素、矿物质，对于人体能起到很好的补助作用。

补脾益气、补血。 生姜这味食材或者中药材具有辛温发散、和胃止痛的功效，另外，生姜皮还具有利水消肿的功效，所以生姜总的来说用于脾胃虚寒、中焦虚寒的体质。 大枣味甘、温，具有补脾益气、补血的功效。红糖和大枣的功效基本上差不多，也具有补益中气，就是补益脾胃之气，具有养血的功效。脾胃虚寒、中焦气虚，伴有贫血的情况，整个人体比较虚弱或者比较瘦弱，食欲不振，饮食量少，皮肤干燥，伴有心慌、头晕。 女同志可能是月经量少，月经延期，或者不容易怀孕，如果吃凉的东西，容易腹痛、腹胀或者腹泻，形成慢性的虚寒体质，伴有贫血的状态，生姜大枣红糖煮水非常适合。

清心安神、清肝明目、涩精止血。 莲子粥就是用莲子熬的粥，莲子粥首先具有清心安神的作用，它主要是对于一些心火比较旺盛，像经常的烦躁不安，容易发怒，口苦，容易长口腔的溃疡，口腔黏膜或者是舌头上容易长溃疡，甚至伴有失眠多梦，做梦以惊恐的、恐怖的梦境比较多，这种心火比较旺盛的情况下，莲子粥有良好的预防和治疗作用。 另外，莲子粥还具有清肝明目的作用，对于肝经的风热或者肝火比较旺的情况，容易出现烦躁易怒，像胁肋部的胀痛，眼睛发红，发干涩，疼痛或者眼睛发胀，视力不好，这种情况们就是肝经风热或者肝经风火，莲子粥有一定的治疗作用。 另外莲子粥还具有涩精止血的作用，就是莲子粥具有收涩的功能，所以对于慢性的崩漏，也就是慢性的月经量偏大，淋漓不尽，或者慢性的白带增多或长期的遗精，莲子粥也有一定的治疗效果。

疏肝解郁、舒筋活血、通络止痛。 玫瑰花具有疏肝解郁的作用，对于因为生活烦恼的事情困扰，或者是精神的压力，引起的长期闷闷不乐，抑郁寡欢，胸闷，胁胀，女同志可能会有一些月经的不调，乳房的胀痛，尤其是月经前的乳房胀痛，情绪的不稳定，这种情况下，玫瑰花泡水喝就具有疏肝解郁的作用。 另外玫瑰花茶还具有镇静安神的作用，对于情绪不稳，急躁易怒，特别容易生气，不明原因的发火，睡觉不好，不容易入睡，或中间容易醒，睡眠比较表浅，也就是处于焦躁的状态下，玫瑰花泡水有一定的安神效果。 另外，玫瑰花还具有舒筋活血、通络止痛的作用，对于一些关节的疼痛，伴有情绪不稳定的情况下，玫瑰花有一定的治疗效果，另外，玫瑰花还具有美容养颜的作用。

清热解毒、舒筋活络。 金银花藤就是忍冬藤，这个药物用的范围比较广泛，临床上每天几乎都在使用，尤其是在春天和夏天的时候用量比较大，这个药物具有寒凉性质的。它具有清热解毒的作用，清热解毒的作用主要是用于平常老百姓说的上火，比如皮肤的痤疮或者酒糟鼻，皮肤的一些红、肿、热、痛的疾病，都可以使用。另外，上呼吸道的感染，像扁桃体发炎，嗓子发炎，就是急性的发炎，局部红肿、疼痛，吞咽困难，这种上呼吸道急性的炎症是可以使用金银花藤的。 另外金银花藤还具有舒筋活络的作用，对于一些小关节或者大的关节出现了红、肿、热、痛，关节疼痛游走不定，也就是关节的疼痛在不同的关节之间来回游走，这种急性的关节的风湿性关节炎的疼痛，金银花藤具有很好的治疗效果。

止血、散瘀。 莲藕就是平常菜市场上卖的藕，莲藕节就是藕上的节段或者是关节，就是两个藕的连接处。藕节的性质是性平的，它既不偏寒，也不偏热，也不偏温燥，是非常平和的一个食材，另外，它的味道是偏甘的，还有涩味，临床上主要是取它的入肝经、肺经和胃经的这些功效。 它具有止血、散瘀的作用，所以在临床上主要是对于一些不管是急性的或者慢性的，尤其是慢性的情况用的比较多，比如慢性的支气管扩张，慢性的咳嗽、咳血，或者是肺结核的感染，甚至包括肺部的一些恶性肿瘤出现了长期的咳嗽、咳血、痰中带血，或者咳吐纯粹的鲜血，藕节煮水有一定的治疗作用。 消化系统的出血，也就是常见的吐血或者是便血这种情况，都可以食用藕节。另外，女同志的月经量比较大，淋漓不尽，也可以食用藕节，因为藕节是性平的，所以不管是寒性体质或热性体质都可以食用。

平肝潜阳、养血安神。 菊花是清肝明目中药的代表药物之一，枸杞子和红枣具有补肝血、养血安神的作用，对于肝肾阴虚、肝阳上亢这种情况，时间比较久，已经是慢性的状态，长期数年累月不愈的腰痛，腰酸，双腿无力，眼睛干涩，耳鸣，耳鸣可以是低频的耳鸣，也可以是高频的耳鸣，伴有头晕，头痛，血压升高，失眠，这种情况下，菊花枸杞红枣茶具有良好的治疗作用，具有平肝潜阳、养血安神的效果。 反之对于体质属于虚寒的人是不适合食用的，比如身体比较虚弱，空调一吹就会出现肚子疼、腹泻，或者饮食偏凉的时候，吃了以后就胃不舒服，出现胃胀、胃痛，像身体偏虚寒的人，菊花枸杞红枣茶不是特别的适合。

降低血压、降低胆固醇。 花生具有延年益寿的作用，可以说是长寿果之一，花生可以使肝内的胆固醇分解成胆汁酸，使其排泄增强，从而降低血液中的胆固醇。花生米衣也就是花生仁的红皮，它能够抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板的新生，加强毛细血管的收缩功能，对于血小板减少、咳嗽、咳血或者是尿血的情况，有一定的好处。 醋是每天都在食用的，它具有增强食欲，促进消化以及杀菌的效果，食用醋可以去除一些腥味或油腻。醋和花生这两个食材放在一块，能够使双方的优点进一步增强，缺点互相克服。 花生生吃的时候有一种特有的腥味，醋正好能够去掉生花生的腥味，还有花生含有氨基酸比较多，所以比较油腻，醋泡花生以后，能够解除这种油腻，醋泡花生以后，能够起到降低血压，降低胆固醇，软化血管，减少心脏和脑血管疾病发生的作用。

补血利水。 五红汤是由五种食材组成的处方，这五种食材有赤小豆，还有大枣，红皮的花生，红糖和枸杞子，这五种食材组成的处方经过熬制以后形成的饮品叫五红汤。 在这五种食材里，红枣、红糖具有健脾补血的作用，对于一些慢性贫血，身体比较瘦弱，皮肤干燥，睡觉不好，睡眠比较表浅，或者是中间容易醒，这种状态红枣和红糖具有治疗的作用。 另外，在五红汤里，红豆又具有利水的作用，因此对于双下肢的慢性水肿，长时间不愈，伴有身体的乏力，不耐疲劳，下肢的肿下午比较明显，第二天早上就会消失或者明显的改善。枸杞子具有补血作用，因此，五红汤主要的功效综合在一块就是补血利水的作用，对于贫血伴有水肿的情况有良好的治疗效果。