润肠通便、清热解毒、补血养血。

枣花蜜是人工的蜂或者野蜂采枣花酿成的蜜，枣花蜜具有润肠通便的作用，对于习惯性便秘，大便比较干、比较硬几天或者数天一次，同时伴有皮肤比较干燥，口干，喜欢喝水或者眼睛发干涩，这种身体发干、大便偏硬的情况时间比较久，枣花蜜非常好。

另外，枣花蜜还具有补血养血的作用，长期的慢性贫血，伴有失眠多梦或者是心慌、心悸、记忆力下降、皮肤干涩，指甲薄、脆，容易折断，这种情况下，枣花蜜有一定的治疗作用。

另外，枣花蜜还具有清热解毒的作用，清热解毒的作用除了一般的清热解毒作用外，主要是临床上使用这种蜜缓解附子或乌头的毒性，用这个蜂蜜煮乌头或附子两个小时或者三个小时左右，能够缓解大部分用量范围的乌头和附子的毒性。