高血脂患者能够适量饮用牛奶。不过，建议患者在平常的时候，不要食用高脂肪食物以及零食。而牛奶以及蛋白质为主，并不会导致患者的高血脂情况变重。高血脂的发生，往往跟患者缺乏体育锻炼以及饮食结构不合理，还有大量食用油腻食物以及高热量食物，或者是代谢紊乱有关系，有必要在平常的时候保持生活规律，以及注意劳逸结合。

深海鱼油对降血脂真有功效。深海鱼油中含有DHA和EPA，可降低体内甘油三酯的水平，从而起到降血脂的功效。但不能完全降为正常，需配合饮食、运动和药物相结合。需控制高油的食物，例如肥肉、浓汤、油炸食品等。过多的糖也会转换成脂肪储存，因此需减少甜食的摄入。对于胆固醇升高，深海鱼油降低效果不佳。因此当发现血脂升高时，应弄清楚是哪项指标升高，再对症治疗。

高血脂患者建议低脂饮食，建议每天摄入20g植物油，建议摄入不饱和脂肪酸，避免摄入饱和脂肪酸如猪、牛、羊等动物脂肪，以及棕榈油、可可油、椰子油等植物脂肪。尤其不要吃动物内脏，适量摄入蛋黄，建议每天一个蛋黄，牛奶建议饮脱脂奶。多吃新鲜的蔬菜水果等高纤维素高维生素饮食。可适当喝绿茶、绞股蓝茶、荷叶茶，有一定的辅助降脂的功效。另外食物加工方面，尽量水煮，凉拌，其次清炒，避免煎炸。

高血脂要从三个方面调理，首先要注意调整好饮食，生活中要少吃甜食，进食甜食过多可以升高血脂的水平，减少高脂肪胆固醇类食物的摄入，尽量多吃蔬菜类食物。其次要注意加强体育锻炼，体育锻炼要保持一定的强度和频率，能够消耗掉体内的营养，对控制血脂有利。第三、血脂严重升高的患者要适当的给予药物治疗，防止出现严重的并发症。

血脂检查时需要空腹，只有在空腹状态下的血脂还是比较稳定的，餐后血脂往往变化比较大，不能代表患者的血脂水平。在进行血脂检测前的一周，尽量要保持清淡饮食，避免大量的饮酒，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，否则血脂的基础水平会受到这些食物的干扰，对临床的治疗不利。重点要在夜间12点之后不要禁食，适当饮水不会影响血脂的检测水平。

血脂高与动脉粥样硬化有直接的关系，是引起动脉硬化最直接的因素。血脂包括多种成分，和动脉硬化关系最密切的就是胆固醇。动脉血管的内皮细胞会吸收胆固醇，胆固醇持续不断的进入到动脉内，就会导致动脉硬化。所以控制动脉硬化，要重点控制胆固醇的水平，要将胆固醇水平保持在较低的水平。控制血脂要调整生活方式，必要时给予药物治疗。

血脂偏高吃清淡饮食比较好，比如生活中要多吃一些青菜，比如说芹菜、大白菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿等，蔬菜内脂肪的成分比较少，不会明显升高血脂，对于肠道食物的吸收起抑制作用。还要多吃一些粗粮，粗粮富含纤维素，也可以减少肠道脂肪类食物的吸收。尽量减少高脂肪类食物的摄入，可以适当少吃一些去皮的鸡肉、深海的鱼肉等，这些食物含有丰富的蛋白质，升高血脂的作用不明显。

血脂高要以清淡饮食为主，平时生活中多吃一些绿色新鲜的蔬菜，比如说芹菜、黄瓜、西红柿、黑木耳等，这些蔬菜本身不会升高血脂，而且还含有丰富的纤维素和维生素，能够间接的降低血脂水平。可以适当的吃富含优质蛋白质的饮食，比如说鸡肉，但是吃鸡肉时要去皮，可以适当的吃鱼肉，尤其深海的鱼更好。主食要以谷类为主，粮食要多样化，避免以大米和白面为主。

血脂高和血液粘稠并不是同一回事，血脂高指的是血液中含有的脂肪浓度偏高，既有可能是甘油三酯高，也有可能是胆固醇高。而血液粘稠有可能是由于血脂高引起了血流速度减慢，也有可能是存在狭窄类病变引起的血液粘稠，所以需要针对性的进行治疗。不管是出现血脂高还是血液粘稠，都需要首先通过检查，明确疾病的严重程度。还需要注重饮食结构的调节，选择吃清淡口味的食物。

血脂高是因为以下这几个因素而导致的：1、遗传因素是诱导血脂升高的病因之一，出现这种情况时，要及时采取措施来进行调节。2、平时在饮食上过多的吃一些高脂肪类的食物，也会导致患者出现血脂升高的情况，这时要及时采取一些药物来进行治疗。3、平时经常不运动的人，也可能会引出现血脂升高的现象，缺乏运动锻炼，对身体是不利的。当出现血脂高的情况之后，一定要及时采取措施调节，平时应低脂饮食。