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侯茜 主治医师
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红糖水的功效与作用有什么
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红糖水顾名思义就是将红糖用热水冲开或熬制成的水,那么红糖水的功效主要取决于红糖的功效与作用。红糖的性味归经是甘温、归肝、脾、胃经,具有补脾缓肝、活血散淤和调经的功效,特别适合于脾胃虚弱的腹痛、呕吐、胃寒作痛、血瘀的月经不调、产后恶露不尽、风寒感冒。 红糖水在生活中更多的是针对于虚寒性的腹痛,比如受寒以后的腹痛、寒性的痛经、寒凝气滞、痛经、血有血块等,这种情况可以用红糖,生姜片熬水服用,对于缓解虚寒性的腹痛和寒性痛经的果效都是很好的,但是平素痰湿偏盛,肥胖症消化不良之人忌食糖尿病人龋齿患者不宜食用。
常吃胡萝卜为什么皮肤会变黄
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48.41万
胡萝卜吃多了皮肤会变黄,这是因为摄入了过多的胡萝卜素导致的,胡萝卜素为脂溶性维生素,如果一次吃得过量或者短期内摄入太多,肝脏无法完全分解,可导致血液中胡萝卜素浓度过高,就会储存在体内,沉积在皮肤角质层和黏膜部位,导致皮肤变黄,发生胡萝卜血症。 停止摄入胡萝卜后,两到三周内就能够逐渐消退,对身体没有什么特殊的影响,无需特殊治疗。除了胡萝卜以外,过量食用柑橘、南瓜等果蔬也会出现同样的症状。
生蚝可以生吃吗
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01:18
69.32万
生蚝也称牡蛎是一种营养丰富、味道鲜美的海味,有人喜欢生吃生蚝,认为生吃更营养更美味,虽然生蚝生吃味道好,但是存在一定的风险,美国食品和药品管理局发布警示,提醒人们不要生吃生蚝,因为这种海产品可能受到了诺瓦克等病毒的感染,同时生蚝含有弯曲杆菌和弧菌,他们是导致腹泻的源头。 由此可见,生蚝生吃是不好的,会让我们容易受到病毒的感染,生蚝只要经过烹饪做熟以后就不会含这种病毒可以放心使用,其实只要是新鲜的食物,味道必然是为美的,因此还是建议大家把生蚝煮至熟了,进食更安全。
吃苏打饼干有什么好处
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36.99万
苏打饼干是一种碱性饼干,含有一定量的碳酸氢钠,可以综合人的胃酸,减少胃酸对胃黏膜的刺激,对于一些由于胃酸分泌过多所引起的胃部不适的人群,可以吃适量的苏打饼干来缓解这种症状。 但是吃苏打饼干带给人体的并不全都是好处,苏打饼干同样是面粉做出来的,含有大量的淀粉,还含有大量的食盐,过量的食用会导致能量食盐摄入过多,引起身体发胖还可能,会引发高血压、高血脂和高血糖等,还是少吃一点为好。只是相对于其他饼干,苏打饼干可能是比较好的选择。
吃发芽洋葱对身体有害吗
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65.63万
吃发芽的洋葱对身体害处倒是没有,它跟土豆不一样,土豆如果发芽了是绝对不能吃的,因为吃了会中毒,发了芽的乃至长出青苗的洋葱,并不会产生对人体有害的物质,因此仍然可以食用。 但是洋葱发芽后鳞块部分的营养物质就会转移到顶部供芽生长,导致洋葱的营养价值下降。另外洋葱发芽以后会影响其的品质,那位相对于未发芽前会更重一些影响口感,所以洋葱买回来如果还没有吃完,一定要好好保存,避免其发芽腐烂。 但是如果经常吃发芽的洋葱,它是有可能会引起腹部不适的,建议尽量少吃。
牛奶可以当水喝吗
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50.20万
牛奶不可以当水喝,中国居民膳食指南推荐,成人每日牛奶的摄入量为300毫升,每日饮水1.6升左右。牛奶是一种营养成分丰富,组成比例适宜,容易消化的天然食品,从含有的营养素分析,牛奶所含的蛋白质和脂肪都在3%左右,糖的含量约为5%,钙约为千分之一。 如果将牛奶当水喝,就意味着摄入过多的热能和脂肪,过多的饱和脂肪酸对心血管健康不利,太多的能量容易造成肥胖。此外牛奶喝多了不好,尤其是空腹喝牛奶,牛奶含有较高的蛋白质,导致肠胃的快速蠕动,空腹时肠胃蠕动过快,喝了牛奶不容易吸收,会产生气体,引起胃胀腹泻。
香蕉中间有黑心能吃吗
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76.19万
香蕉黑心能不能吃,要根据黑心的具体情况来定,如果这个黑心只是一条很细小的黑心,附在果肉中心,周围的果肉没有发生发挥的现象,这个黑心是香蕉成熟过程中的一种自然表现,是能吃的。 如果发现香蕉中间的果肉有发黑,并且香蕉有软烂、腐败的一些迹象,不建议食用,这个发黑主要是存放的时间过长,导致局部霉变或细菌感染引起的,吃了以后可能会导致细菌性食物中毒的一些情况。 所以我们在选择香蕉的时候要看看成熟度,看看有没有腐烂变质的迹象,当然从安全角度讲,最好不要选择那些有黑变的香蕉,这样相对安全一些。
莴苣的功效作用有哪些
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莴苣性凉味苦、甘,入胃、膀胱经,具有清心凉血、清热、生津利尿、通乳的功效,主治小便不利、尿血、乳汁不通、阴肿、便秘、消咳等病症。 莴苣里含有丰富的维生素、钙、磷、膳食纤维等成分,味道清新,能刺激消化液分泌,促进胃肠蠕动,增加食欲,莴苣中的钾离子有利于调节人体内的盐的平衡,对于高血压病、心脏病患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律失常的作用。 莴苣的芳香烃羟化酯能分解食物中的致癌物质亚硝胺,防止癌细胞的形成,同时对消化系统的肝癌、胃癌等有一定的预防作用,可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜,莴苣的碳水化合物较低,含有较多的烟酸,可以刺激胰岛素的产生,糖尿病人常吃可以改善代谢功能。莴苣具有通乳的功效,对于产后无乳有一定的疗效。
菜籽油的营养价值与功效有什么
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02:52
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菜籽油就是我们俗称的菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油,是我国主要的食用油之一,菜籽油富含单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸相对较少,富含维生素E胆固醇含量很少,或者几乎不含,具有一定的软化血管、延缓衰老的作用,含有一定的种子磷脂,对血管神经大脑的发育十分重要。 中医理论认为,菜籽油味甘辛性温,可润燥杀虫、散火、丹消肿毒,临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻效果较好。但是菜籽油虽好作为烹饪用油,其用量必须遵守膳食平衡的原则,不宜过量食用,以免因能量摄入过高而影响健康。 其次,菜籽油含有芥子油苷水解后,硫氢化物可致甲状腺肿,加热后可去除,所以菜籽油不能生吃或者做凉拌菜。再有就是菜籽油含有大量的芥酸,是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损,目前尚有争议,但是还是建议选择低芥酸菜籽油芥酸含量小于等于3%。
吃生木耳会中毒么
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木耳我们主要是指的黑木耳,首先可以肯定的是黑木耳是没有毒的,生吃不会中毒,黑木耳是一款营养价值及丰富的食用菌,又是一种珍贵的药材,有素中之荤的美誉,且口感脆爽细腻,烹饪方式丰富,历来深受广大人民的喜爱。 吃黑木耳中毒可谓是一件极其罕见的事情,常见的菌菇类食物中毒,是因为菌类中的一种生物毒性,在很多毒蘑菇中存在,但在黑木耳中含量却是极少的,一般不会对身体健康带来危害。 但是当黑木耳用温水泡发时间过长时,这种原本含量极少的生物毒素就有可能迅速繁殖,致中毒剂量。或者是一些菌类可能在此泡发过程中产生变性,大量繁殖,此时摄入则很有可能中毒。 所以木耳使用前不宜泡发过久,并且泡发后仍然紧缩在一起的也不宜使用,此外黑木耳还有活血抗凝的作用,有出血性疾病腹泻,孕妇不宜食用。
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侯茜
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