高草酸食物有竹笋、韭菜、草莓、菠菜、香菜、葡萄以及豆类等，草酸食物吃多了之后可能会引起结石存在。在吃草酸食物的时候，需要用热水烫一下，能够把草酸褪去，避免会引起体内存在肾结石或者是泌尿系统结石。

草酸类食物还包括番茄、橘子、茶叶、巧克力、甜菜、可可以及香菜和青椒等，马铃薯以及苋菜里面草酸含量也比较丰富，对于自身存在肾功能异常，最好不要吃高草酸类食物，会给自身健康造成负面影响。草酸食物吃多了之后还会引起尿酸增高，诱发高尿酸血症以及痛风等疾病，在生活中高草酸食物比较丰富，还有核桃、芝麻酱，以及猕猴桃和大豆等。