急性肠胃炎各种原因导致的急性胃肠的功能紊乱，它本身对胃肠道消化能力，吸收能力都是一个打击，这时候吃饭本身对胃肠道是加重负担，所以在急性期的时候，不建议患者在这个时候进餐，主要靠静脉输液。 但是在症状控制以后，在腹痛、腹泻消失，恶心，呕吐缓解之后，胃肠道的机能慢慢的会恢复，这时候患者会觉得饿，这种时候实际上是可以一点点恢复饮食的，因为胃肠道本身自己能感受到恢复，而且是最敏感的，比我们要抽血化验其它都敏感的多，这个时候应该鼓励他进食，但是进食不能一上来就按常规饮食，尤其是不能吃冷的或者过烫的，或者说刺激性大的食物，更不要说那些不干净的食物了，所以在感觉饿的时候，进食也要用一些温和的，一些温暖的，然后一些半流食，通过这些饮食可以帮助他恢复。 也就是说，在感觉饿的时候，说明急性胃肠炎患者已经达到了一定程度的恢复，可以酌情的有选择性的进食。

实际上各种原因引发的急性胃炎，伴有肠炎，伴有腹泻的情况下叫急性胃肠炎。也就是说它的症状主要分为一个上消的恶心、呕吐，还有一个下消的腹痛、腹泻，本质上来讲都是胃肠道动力的紊乱。它这种恶心，呕吐是急性胃炎的表现，也是个痉挛的表现。 所以给它的治疗是分两方面，一方面要对因治疗，把相应的，可能的，相关的诱因祛除。另外一方面，就是对症治疗，对症治疗我们知道对于胃，一方面我们用一些抑制胃酸的药物，包括法莫替丁，H2受体阻滞剂，这一大类的。另外一方面，因为它有动力因素，所以我们会给它加一点调节胃肠蠕动的药物。大部分的调节胃肠蠕动的药物都具有止吐的作用。包括我们熟知的匹维溴铵，曲美布汀，莫沙必利这类药物都可以酌情选用。

急性肠胃炎它本质上来讲它是个急性病，它不会像慢性病那样。一般急慢性的分类有很多种，根据不同疾病是不一样的，而急性胃肠炎大部分都是在一天左右，最长三天就可以慢慢恢复，但是急性胃肠炎，要知道它的诱因和原因，我们把诱因去掉，它才能慢慢的恢复，如果这个诱因不祛除，它很有可能迁延不愈，反复发作，把小病变成大病。 急性病的可能变成慢性病，那么它的诱因主要是哪几样，就是物理因素，化学因素和生物因素。物理因素就是过冷，过热，化学因素就是食物的刺激性大，生物因素就是食物的不干净，被微生物污染或者说被微生物产生的一些代谢产物污染。 如果把相应的这三方面因素进行祛除，对胃肠道进行保护，大部分急性胃肠炎，可以在24小时之内，慢慢的恢复到正常。

急性肠胃炎就是指各种原因，导致的胃肠道的急性功能紊乱。主要物理因素，化学因素和生物因素对胃肠道的打击，产生的急性的炎症或者紊乱。 表现的是恶心，呕吐，腹痛，腹泻，集中在上下消化道。它在急性期的时候是不能进食，因为这个时候进食会增加胃肠道负担。而且起不到应有的作用，所以只有在急性期度过之后，才能慢慢的恢复饮食。 而这个急性期的度过，平均时间是在24小时，最长的72小时，但是根据每个人的情况不同，如果说他腹痛消失，腹泻缓解，然后全身的那种症状慢慢趋于恢复，稍微进一点流食以后，比如喝一点水之后，没有引发它的一个剧烈的恶心，呕吐或者加重它再次发作，这种情况下我们就可以逐渐的恢复饮食，也就是说大概时间段是24小时之内，但是根据每个人的患者，他的病情轻重不同，来选择合适的时间。

急性肠胃炎就是指各种原因。导致的一种功能紊乱，它表现是恶心呕吐，腹痛，腹泻。它本身并不是一个传染病，但是它的病因有可能是传染性的，因为导致它的原因有物理因素，化学因素，生物因素。 物理因素就是冷热，环境的冷热，食物的冷热，都可能成为诱发一个急性胃肠炎发作的诱因。第二个化学因素，进食食物的辛辣与否，或者特别酸，刺激性大，这种也可以成为诱因。 物理因素，化学因素显然不是一个传染性的病因，所谓传染性主要都是生物的，如果说患者进食的食物当中含有大量的病原体，这时候他的排泄物或者呕吐物当中必然含有相应的病原体，在这种情况下，病原体可能在体内得到繁殖，它排出体外依然具有传染性。所以说急性胃肠炎，它的有一部分病因，如果是生物性的，那么它是具有传染性的，如果非生物性的是不具备有传染性的。

急性肠胃炎就是各种因素导致的一个胃肠道功能紊乱，主要是物理因素，化学因素和生物因素。 所以在选择食物的时候，一定要注意避免开些因素的影响。一个就是物理因素，过冷的过热的食物，像有人夏天喜欢吃的冰淇淋冰糕这类的，然后刺激性大的食物，特别酸的，特别辣的，有人特别喜欢吃川菜，它本身在这个时候就非常不合适了。 还有就是生物因素，就是被细菌污染的，或者细菌代谢产物污染一些食物，比如发霉的东西，或者说被一些细菌沾染的食物，都应该注意避免，所以这时候要进食温和的，流食半流食，而且食物的干净程度一定要保障。 而且急性胃肠炎，谈到了饮食主要是在它的恢复期，在它急性期的时候，任何饮食都不建议的，首选输液治疗，在它度过急性期之后。才能谈到用什么样的饮食来帮助它恢复。

一般急性肠胃炎，就是说的急性胃肠炎，它是急性胃炎，加上腹泻，一般来讲这种情况都是吃了一些特别冷，特别热或者是辛辣，刺激的食物，或者一些被细菌，细菌代谢产物污染的食物以后，出现了急性胃炎的症状。主要是恶心，呕吐，如果伴有腹泻，可以叫急性胃肠炎。听到这就可以明白了，这也是各种原因导致的胃肠道急性的功能紊乱，这种情况下，实际上不建议吃什么东西的。 这时候首选应该是静脉输液，等到胃肠道功能恢复起来以后，可以选择的进食一些温和的食物，那这时候首先应该告诉大家不能吃什么，前面讲的有几方面诱因，可能会诱导胃肠炎的发作，就特别冷的食物，特别热的食物，特别辛辣，特别刺激的或者特别酸的食物都要避免，还有被细菌污染的食物不能进食，很多人喜欢吃水果，但在这时候的话，进食水果就不是特别合适了，首选的还是进食一些温和的粥，这种半流食会比较好一点，以后随着时间逐渐增加饮食。

肠胃炎本身是一个急性的胃肠功能紊乱，在儿童期间依然可以发生，这种主要是看看它的诱因，导致它的原因，它导致的原因有物理因素、化学因素和生物因素。 物理因素就是冷热，食物的冷与热，还有环境冷与热，化学因素就是食物的辛辣与否，刺激性大不大。第三个，就是生物因素，生物因素主要是食物当中有一些微生物，有细菌，有病毒，还有一些其它的，这些可以在食物当中繁殖，产生代谢产物，引起急性的胃肠炎。 现在大家对孩子都比较宝贝，物理因素和化学因素基本上发生的可能性很小，主要集中在这个生物因素，其实很多我们知道的细菌可以引起胃肠炎，还有些病毒，诺如病毒也可以引起胃肠炎，伴有发烧， 如果是这种情况，生物因素引起的一个胃肠炎，这种类型的胃肠炎是可以传染，主要由于这病原体可以在粪便当中和呕吐物当中被排出体外，感染其他的成人或者孩子。

结肠炎主要是一个慢性腹泻，但是临床上认可的结肠炎，除了慢性腹泻这个症状之外，要追加上一些，主要是会化验大便，大便当中发现潜血阳性，有红白细胞，或者说通过肠镜进去，在肠的表面发现糜烂，充血，甚至有浅溃疡形成，这种把它叫做慢性肠炎，所以慢性肠炎的表现一定会有什么腹泻。 腹泻是什么意思，大便次数增加，大便当中的水分增加，大便呈糊状，甚至水样便。然后有一部分患者会出现血便，少量的时候只在显微镜下可以看到，大量的时候可以肉眼可见粘液脓血便，还有它毕竟有一些炎症的可以进到血里面，引起全身炎症反应，可引起胃寒，寒颤，发烧，同时具有心跳加快，如果对患者进行抽血，可以发现炎症指标上升，也就是说慢性肠炎存在腹痛，血便，伴有或者不伴有全身炎症反应，这样一组综合征。