维生素B12缺乏症是由于维生素B12摄入不足或者吸收不良导致的一种临床病症，由于人体内维生素B12本身具有一定的储备量，早期出现缺乏时可没有任何明显的症状，后期出现症状时可表现为贫血，皮肤面色苍白，严重时可出现全身的瘀斑，瘀点，甚至贫血性心脏病，可以有皮肤对衬性的色素沉着。尤其是身体弯曲的部位，如手掌、足底、指甲以及口腔等部位，消化系统可以出现呕吐腹泻。同时可伴有神经系统的功能障碍痴呆，甚至昏迷。

儿童维生素B12缺乏可出现周围神经变性，亦可有表情呆滞、智力倒退，对环境敏感性降低、瘫痪等非典型神经系统的表现，诊断本病并不复杂，需要到医院做血清维生素B12的测定。