妊娠期糖尿病的患者是可以吃鸭爪，但是要注意烹饪方式，以清蒸、红烧为主，尽量不要吃卤制的。

鸭爪它含有丰富的钙质和铁质，能够促进孕妇对钙质和铁的吸收，防止妊娠期的贫血，帮助胎儿生长发育的钙质补充。同时它含有大量的蛋白和胶原能够增强孕妇的体质，对皮肤有益处。妊娠期糖尿病，我们主要是要限制碳水化合物和糖分的摄入，鸭爪中不含有大量碳水化合物和糖分，所以对妊娠期糖尿病并没有直接的影响，只要适量和注重烹饪方法即可。