高血压是指导致血压增高的一种疾病，目前关于原发性高血压的发病原因尚不清楚，但对于如何控制血压还是有了一定的研究，比如低盐、低脂有助于控制血压。这是因为高血脂和钠盐会增加血管的阻力，进而引起血压的升高，而钠盐主要是来自于食盐，所以高血压患者，应该采用的是低钠盐，以减少钠离子的摄入，有利于控制血压。

而碘盐是为了改善人群普遍缺碘而引起的大脖子病，以及地方性克汀病等等疾病而研制的一种加碘食盐，它与高血压的控制并没有直接的联系，所以并不存在高血压患者能或不能吃碘盐的说法。