肥胖症是一组常见的代谢症候群，就是当人体进食热量多于消耗热量时，多余的热量就以脂肪的形式储存在身体里。当这个量超过正常生理需要量，并且达到一定的值时，就演变为肥胖症。

关于肥胖的评估方法有很多，其中包括人体测量学、双能X线吸收法、超声、CT、红外线感应阀等多种。对于没有明显病因引起肥胖的称为单纯性肥胖，有明确病因引起肥胖的称为继发性肥胖。肥胖的原因有两类：一类是饮食过多而活动过少为主，热量摄入多于热量消耗；另一类是脂肪代谢紊乱而导致的肥胖。