痛风患者是可以适量喝牛奶的，现在的牛奶可以分为两类，一类是全脂牛奶，另一类是脱脂牛奶，因为痛风患者可能合并一些慢性疾病，比如高血糖或者高血脂，所以就不可以喝全脂的牛奶，适量喝些脱脂牛奶不仅对痛风的病情没有什么影响，而且可以增强机体的营养，增加蛋白质的摄入，对于机体的恢复有益处，建议患者喝些脱脂高钙的牛奶来改善机体情况。

痛风最早的症状表现在四肢关节，常表现为关节的肿胀、疼痛以及活动障碍，最容易出现疼痛的部位是第一跖趾关节，其他的关节包括手掌关节、腕关节，严重时还可能累及到膝关节，一旦出现痛风症状，就要及时到医院来检查治疗，早期可以通过非甾体抗炎药物、秋水仙碱来改善病情，如果症状加重，可以通过糖皮质激素来缓解，同时注意控制饮食。（在医生指导下用药）

痛风患者不可以饮酒，无论是白酒、红酒、啤酒或者葡萄酒，都不能饮用，因为饮酒后容易引起体内尿酸的沉积，形成尿酸盐结晶，而导致严重的症状发作，所以不可以饮酒。另外还有一些高嘌呤的食物，比如肝、肾、螃蟹、龙虾等都不可以食用，可以多吃些水果和蔬菜，进行适量运动，来促进机体的代谢，利于尿酸的排泄，在急性发作期可以在医生建议下服用药物来控制。

痛风患者是可以吃柿子的，但是也不能多吃，虽然柿子中嘌呤的含量比较少，但是果糖含量较为丰富，过量食用容易增加血尿酸的含量，果糖可以分解嘌呤核苷酸，如果摄入果糖过多就容易引起高尿酸，而加重患者的病情。如果患者的尿酸水平控制比较稳定，可以少量进食一些果糖类食物，如果处于急性发作期，就要严格控制饮食的摄入，避免引起机体损害。

痛风患者需要少吃花生，花生属于中等嘌呤含量的食物，而痛风患者需要避免嘌呤类食物的摄入。当痛风处于急性发作期的时候，机体所摄入的嘌呤含量不可以超过150mg，所以对饮食一定要特别注意，避免摄入含有嘌呤的饮食，避免加重痛风症状，症状发作时需要及时通过药物来缓解，避免痛风的病情进一步发展而导致严重的并发症。

在临床上如果患者血尿酸含量男性超过了420μmol/L ，女性超过了360μmol/L ，就可以诊断为痛风了。长期的尿酸增高，会导致尿酸盐沉积在关节部位，引起急性关节炎发作，影响关节的活动，另外由于一些诱发因素的影响，导致血尿酸含量突然增加，比如摄入过量的高嘌呤食物、过量运动等，随着血尿酸水平的增加，痛风的发作时间会越来越频繁，症状也会加重。

痛风患者尽量不要吃牛肉。牛肉和猪肉、羊肉这类食物中嘌呤的含量较高，摄入后容易增加体内尿酸含量，从而加重患者病情，所以需要减少或者不食用，另外痛风患者也不可以饮酒，症状发作时可以通过药物来及时治疗缓解症状，然后注意日常的饮食习惯来调理改善，若是伴发一些并发症，比如肾脏功能病变，就需要进行对症处理，控制病情。

痛风患者需要减少肉类饮食，虽然可以食用一些不含嘌呤或者含嘌呤量低的肉，比如鸡肉和鱼肉，但是不能食用过多，过多也会增加体内的尿酸含量，加重痛风的病情。另外还要禁食高嘌呤的肉类，比如动物的肝、肾脏器，如果因为营养需求而摄入肉类，可以通过多运动、多喝水来促进机体排尿，来排泄体内的尿酸，避免尿酸增加过快而加重痛风症状。

痛风患者可以吃鸡蛋，但是需要注意摄入鸡蛋的量不能太多，一般1天可以吃1个鸡蛋。鸡蛋中的营养物质十分丰富，可以给机体增加大量的营养物质，促进机体功能的恢复，而且鸡蛋内的嘌呤量很少，并不会引起尿酸含量的增加，不会影响到患者的病情。另外在食用鸡蛋时，尽量通过水煮或者清蒸，避免炒鸡蛋或者油炸，减少一些油脂的摄入量。

痛风患者不能吃三类饮食，第一类是高嘌呤的食物，包括动物的内脏和海产品，包括肝脏、肾脏、螃蟹、龙虾等；第二类是酒类，包括各种的白酒、啤酒等；第三类是一些高果糖饮料，可引起尿酸的升高，加重痛风的症状。