酒精肝是一个渐进的过程。早期的酒精肝患者只要戒酒，日常生活中注意锻炼身体，加上饮食调理，几个月后轻度的脂肪肝就可以逆转。如果加上药物治疗，肝细胞就会更快地恢复正常。如果中度和重度的脂肪肝，那就必须去医院就诊了。 但是酒精肝如果不给予治疗则会导致肝硬化的出现，在肝硬化的作用下，身体的机能会发生紊乱，会出现上消化道出血、腹水、肝性脑病等肝硬化的严重并发症。另外酒精性肝硬化也可以发展为肝癌。 酒精性脂肪肝患者多数预后是良好的，一般在戒酒和治疗1个月左右后，肝内的脂肪减少，轻者数月后消失，重者一至两年消失。酒精性肝炎具有良好的独立死亡危险因素，酒精性肝硬化伴有酒精性肝炎患者预后较差。

酒精性脂肪肝是由于长期大量地饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一种分型。 长期饮酒会对肝脏造成不同程度的损伤，临床的症状为非特异性，也可以没有症状，或有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体重减轻等。 初期通常表现为脂肪肝，伴随的主要症状有恶心、呕吐、黄疸、肝脏肿大和压痛。如果不及时治疗，可以发展为酒精性肝炎、酒精性肝纤维化，甚至是酒精性肝硬化，而这这是酒精肝的终末阶段，无特效的治疗方法。

肝火旺是中医特有的病名，这里的肝并非指西医解剖学上的肝脏，它指的是中医五脏里面的肝，它在中医里面具有特定的功能，不能与西医的肝脏混为一谈。对于肝火旺盛的人来说，食用富含维生素C的水果，比如草莓等。 奶制品，奶制品主要是补充人体的蛋白质，以酸奶为佳，因为酸奶可以调控肠道菌群，促进毒素的排出。此外，酸奶可以促进干扰素的生成，可以提高机体的免疫力，达到养肝护肝的目的。 苦瓜，苦瓜富有高成分的苦瓜碱，能够促进食欲、解渴、清凉、解毒、消肿、祛寒的功效，吃了可以清湿毒，而常有眼屎的人，吃了可以平肝息风，减少眼屎分泌。 芹菜，芹菜性凉，味甘辛，无毒;入肝，胆，心包经。具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿等功效。芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。

养肝护肝时，要注意营养的均衡摄入，并控制适当的水分和热量，在这个基础上随着肝脏病情做一定的调整。特别是乙肝患者，虽然饮食守则并没有多么特别，但过去的一些不良习惯，如大鱼大肉、辛辣油腻，还是要改的。 因此，养肝护肝要注意饮食清淡，少吃油腻，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特别是在肝脏的急性炎症期间。其次是保持胃肠道的通畅，人体内的有毒物质十之八九来自于肠道中细菌对食物残渣的分解，多食纤维素的食物，如蔬菜，水果，有利于排便通畅。

护肝片属于一种中成药，主要的成分有柴胡、茵陈、板蓝根、五味子、猪胆粉等，主要是用于疏肝理气，可以在一定的程度上降低转氨酶。近年以来，护肝片在病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝病等各种类型的肝病的保肝降酶效果得到了肯定。 但是所有的药物如果长期应用，一定要考虑其安全性问题，包括护肝片，长期应用对肝肾都会有不良影响。而且目前护肝片的安全性研究仅限于60天之内连服没有出现明显的不良反应。从肝病的治疗侧面来说，不仅仅是要应用护肝片，更重要的是进行病因的治疗，如病毒性的肝炎要进行抗病毒治疗；酒精性的肝病要严格的戒酒。针对病因治疗以后，也不需要长期服用护肝片。

护肝片主要的功用是疏肝理气，健脾消食,具有降低转氨酶的作用。但是护肝片是没有祛斑的作用。 其实很多人认为护肝片就是保养肝脏的，没有其他的用处，这样的想法也是错的，不仅仅可以保护肝脏，还可以治疗肝脏的疾病。 护肝片作为传统的降低转氨酶的中药制剂，且广泛地用于临床治疗并取得了良好的效果。但是护肝片并不是美容的药物，不具有祛斑的作用。

护肝片具有疏肝理气、健脾消食、降低转氨酶的作用，临床上主要用于治疗脂肪肝、酒精肝、药物性肝损伤、慢性肝炎的早期肝硬化等疾病。 吃护肝片基本上都是先经过肝脏的代谢、分解和解毒才能够被人体吸收、消化，长时间长期地服用过多的护肝片会大大地加重肝脏的负担，甚至造成肝脏受损加重、病情加重的严重情况，但是肝脏的疾病，它是一种需要长期服药的一种特点，所以在使用护肝片的时候，我们建议要根据自身的情况，自身的病情和一些相关的实验室检查，在医生的医嘱指导下科学合理地服用。

护肝片具有疏肝理气，健脾消食，降低转氨酶的作用，一般用于慢性肝炎及早期的肝硬化等，肝硬化的患者通过手术进行治疗之后就可以用护肝片来调理肝脏，这种对于肝硬化患者的恢复是很好的。 护肝片的服用方法一般是口服，一次4片，一天3次，但是不能过度地服用护肝片，否则会影响胃肠，导致患者的食欲减退。

疏肝理气、降低转氨酶。 护肝片是很多肝硬化患者的良药，这种药的作用是疏肝理气、降低转氨酶，肝硬化的患者一般要通过手术进行治疗，在进行治疗之后就可以用护肝片来调理肝脏，这种对于肝硬化患者的恢复是很好的，但是不能过度地服用护肝片，否则会影响胃肠，直接导致患者的食欲减退。