缺铁性贫血的患者的饮食方案，第一是增加富含铁食物的摄入，比如说增加动物的肝脏血以及大豆、黑木耳、芝麻酱、红糖、瘦肉、蛋黄、猪羊肾以及干果等这一类富含铁食物的摄入。第二，建议适当的补充维C，因为铁剂和维C同时服用可以增加一个铁的吸收，从而达到更好的补铁的效果。 同时，第三方面的话，会建议患者改变一个膳食的习惯，来增加铁的摄入和生物利用率的这一类营养素的补充，比如说维生素A、维生素B2、叶酸、维生素B12这一类能够参与红细胞生成的营养素，补充这一类的营养素也能够提高一个食物对铁的利用率，从而达到辅助的治疗效果。