骨折是指骨骼的完整性和连续性出现了破坏，会有局部的疼痛肿胀、活动受限甚至畸形的表现。出现了骨折要根据骨折的移位程度，是否合并有重要的血管神经损伤等，选择合适的治疗方法。在饮食上早期以清淡饮食为主，选择一些利于消化的食物，比如说青菜、粥类。在病情平稳以后，可以选择一些富含蛋白质和钙、磷等微量元素的食物，比如鸡蛋、牛肉、牛奶、豆类制品等。所以骨折以后是可以吃鸡蛋的，但是一定要在胃肠功能恢复以后再选择。