慢性胃炎是胃粘膜的慢性炎症，主要由幽门螺杆菌感染所致，多为全胃炎，或者是胃窦炎症为主。病理常见粘膜层中有慢性炎症细胞浸润，有的患者可出现腺体的萎缩，还有肠化生。 慢性胃炎的发病随年龄增加而升高，它的分类有很多方法，常见的分类方法是新悉尼系统，将胃炎可以分为非萎缩性胃炎，萎缩性胃炎与特殊类型的胃炎。 常见的病因包括幽门螺杆菌感染，自身免疫和遗传因素，十二指肠液反流，胃黏膜损伤因子，比如说摄入过于粗糙、过冷、过热以及刺激性食物，服用一些药物，黏膜缺血等病因。