烫伤脱皮掉了，并露出了红肉，首先要用流动的冷水冲洗至少半个小时或者疼痛缓解为止，可以降低温度，以减少高温对组织的进一步损伤。

然后要到医院去用碘伏彻底的消毒，预防感染的发生，在烫伤表面涂抹烫伤膏，促进烫伤组织的恢复，然后用无菌的纱块包裹，以预防接触性的感染发生。同时要口服抗生素，如头孢丙烯胶囊或者左氧氟沙星胶囊，抗感染处理，并且给予输液以及补充营养等处理，可以促进组织的恢复。

平时还要注意饮食，不要吃辛辣刺激性的食物，以及带发的食品，可以多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜水果，吃高蛋白高营养的食品，补充维生素，有利于病情的好转，密切观察伤口的情况。如果出现了愈合困难，必要时还要采取植皮处理，促进伤口的好转。