烫伤后离了凉水仍然特别疼，是属于正常现象，因为被烫伤以后，组织损伤，导致了神经末梢损伤，引起了持续性的疼痛，凉水只是暂时性的止痛效果，所以被烫伤以后，要对伤口采取措施，使病情逐渐好转，疼痛才能逐渐的恢复。

所以在烫伤后，除了用冷水冲洗之外，还要用碘伏彻底的消毒，预防感染的发生，同时在烫伤的表面涂抹烫伤膏，可以促进烫伤组织的恢复。如果比较严重的情况下，还要口服抗生素预防感染的发生，同时用无菌的纱块包裹，预防感染。

平时还要注意饮食，不要吃辛辣刺激性的食物，以及海鲜类、带发的食品，可以多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜水果，补充维生素，吃高蛋白高营养的食品，有利于烫伤组织的恢复，使疼痛逐渐缓解。