副溶血性弧菌食物中毒的临床表现如下:

第一、胃肠道的反应，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐、反胃、腹泻、大量的水样便;

第二、脱水的症状，表现为头晕、乏力、口干、烦躁、心跳加快、心慌等，严重的出现血压下降、休克表现，出现了食物中毒，要给予止呕，止痛，止泻，补液，纠正电解质的失衡，如果轻的，要口服左氧氟沙星胶囊或者诺氟沙星胶囊，控制感染。严重的要静脉输注左氧氟沙星注射液或者环丙沙星氯化钠注射液抗感染治疗，控制感染的病情。然后要进一步的相关检查，如血常规、肝肾功能、电解质、心肌酶以及大小便常规，然后根据相关的检查结果调整治疗方案，控制病情，平时要把食物煮熟再吃，不要吃生冷食物，可以预防食物中毒的发生。

（药物的使用需在医师指导下进行）