止咳平喘、降低胆固醇、润肠通便、美容养颜。

杏子的食疗：

一、止咳平喘

杏子具有止咳平喘效果。

二、降低胆固醇

杏子含有丰富的维生素E，以及一些不饱和性脂肪酸，均能够降低人体血中的胆固醇，适宜高血脂人群。

三、润肠通便

杏子含有大量的膳食纤维和水分，食用之后能在胃内大量的吸水膨胀，能刺激肠道蠕动，加速粪便排出，对便秘有一定的缓解作用。

四、美容养颜

杏子中含有大量维生素C，以及多酚类的抗氧化物质，在食用之后可以清除体内自由基，缓解细胞衰老，尤其适合女性夏季食用。

五、预防心脑血管疾病

杏子含有大量的黄酮类物质，黄酮类物质可以调节心脏、心肌和神经的活性，因此适量食用杏子可以预防心脏疾病的发生。