润肠通便、增强免疫力、美容养颜、清热利尿。

甘蔗的食疗作用：

一、润肠通便

在水果中甘蔗的纤维含量是最高的，丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，加快粪便的排出。此外甘蔗中含水分较多，也可以软化大便，经常便秘者可以多吃甘蔗缓解。

二、增强免疫力

甘蔗中含有大量的氨基酸，这些营养物质可以提高人体的免疫功能。

三、美容养颜

甘蔗含有大量维生素还有营养物质，这些都可以缓解皮肤衰老，因此甘蔗具有养颜美容的功效。

四、清热利尿

甘蔗性平、味甘，含糖分及水分较多，能生津润燥、和中宽膈、下气止呕、健脾利尿、口干舌燥、小便不利者，可以吃甘蔗缓解。

五、开胃止呕

甘蔗味道清甜爽口，具有生津开胃、和胃止呕的功效。

六、补充能量

甘蔗含有丰富的糖、蔗糖以及果糖，这些糖类为机体提供了大量的能量，对防止低血糖、消除疲劳大有益处。不过由于甘蔗的糖分比较高，对于减肥人群和糖尿病最好不要过量食用。