急性胰腺炎大多能完全康复，当然急性胰腺发作时首先第一条就是切勿进食，因为食物可以刺激胰腺封闭，导致胰腺炎更加严重，而停止进食有利于病情的恢复。对于内科药物治疗方面，它主要是抑制胰酶的封闭、抑制胰酶的活性，以及改善胰腺的微循环。

第二个就是液体的复苏，对于合并胆道疾患的患者可能需要用抗生素，以及合并重症胰腺炎的有些并发症的，可能需要用到抗生素，及考虑合并重症胰腺炎的，有时候需要血液净化治疗，甚至出现胰腺坏死、腹腔大量积液的时候，还有可能会考虑手术治疗。