重症胰腺炎经常会出现低钙血症，低钙血症是重症胰腺炎的一个常见的表现。重症胰腺炎出现低钙的原因主要是因为当重症胰腺炎发作时，有大量的胰液渗出到腹腔内。胰液是含有很多消化酶的液体，它主要的功能是消化蛋白质和脂肪，当大量的含有这些消化酶的渗液进入到腹腔后，尤其是患者体型偏胖，腹腔内的大网膜上脂肪会比较多，那么这些胰液里边的脂肪酶会去消化脂肪，形成游离的脂肪酸，脂肪酸会与钙结合形成皂化反应，这个时候如果探查腹腔，会发现肠筋膜附着着很多白色像小肥皂块一样的皂化斑。当钙大量的与游离的脂肪酸结合，那么血钙就会被大量的消耗，因而会出现低钙血症。