我们体内的肌酐分外源性肌酐和内源性肌酐。外源性肌酐主要通过食物中肉类的摄取，而内源性肌酐则是我们自身肌肉代谢的产物。平时肌酐低多见于营养不良，特别瘦弱，肌肉含量少的人。而体内的尿酸来自饮食中的嘌呤，经过嘌呤代谢形成尿酸。

尿酸高的原因有很多，比如摄入过多的嘌呤。像经常喝酒，尤其是啤酒，嘌呤摄入就多。还有海鲜，动物的内脏等嘌呤都很高。蔬菜中香菇，豆芽，豆苗，以及各种豆类嘌呤含量也都很高。另外，嘌呤代谢异常，合成过多的尿酸也是一个重要原因。再有就是一些疾病的影响。比如白血病、多发性骨髓瘤化疗之后就会出现高尿酸血症。肾脏疾病尿酸排泄降低也会引起尿酸升高。