肾衰竭患者能不能吃菠萝，要看当时的具体情况。肾衰竭是指各种原因引起的肾功能的丧失，超过了肾脏的代偿范围。通常超过60%的肾功能丧失才会出现尿素氮，肌酐等代谢废物的升高，还有一些水，电解质，酸碱平衡的紊乱。

肾衰竭患者的饮食要求，一是不能吃太咸，二是在没有透析的情况下，不能吃过高的蛋白。同时蛋白尽量避免吃植物蛋白等等劣质蛋白，要优质蛋白饮食。三是如果尿量少的，不能一下摄入太多的水分，也不能吃含钾高的食物，比如枣，香蕉，橘子等等。

菠萝并没有肾衰竭特别的禁忌成分，原则上是可以吃的。但是因为菠萝含水比较多，所以一次也不能吃太多。另外我们吃菠萝的时候，通常是用盐水来泡，泡的时候盐水不要太浓，不然容易摄入过多的钠引起身体的水钠潴留。