气管插管按着插管的途径不同，一般来讲分经鼻气管插管和经口气管插管。不论是经鼻还是经口气管插管，最终都经过口腔咽后壁跨过声门插到气管里，患者在保留气管插管的时候，是不具有吞咽食物的功能的。因为气管和食管呢在咽部有一个距离很近的一个交叉，当有气管插管的时候，患者无法经口进食。

所以气管插管的病人是完全不能喝水，更不能进食的。所以在气管插管的过程中，有一部分胃肠功能完好的患者可以经过鼻胃管或者是鼻空肠管，把水通过这个管辂路送到胃或者是送到空肠里，经口喝水是做不到的。