高血脂的患者在平时的饮食当中需要注意如下的食物最好是不要吃：

一、高脂肪和高胆固醇的食物，常见的有肥肉、奶酪、蟹黄、猪油以及动物内脏等；

二、高热量的食物，如油饼、油条等；

三、高碳水化合物的食物，由于过多的碳水化合物进入人体后会转变为脂肪，引起体重增加和血脂进一步升高。

高血脂的患者在平时要控制每天摄入膳食的总热量，除了饮食控制外，还要积极的进行运动、控制体重等，有些患者还要长期给予调血脂的药物对血脂水平进行调整，使血脂水平控制在合理范围。