一般来说，我们建议根据饮食习惯在早餐，或者说在睡觉前喝比较合适，由于牛奶中除了含有丰富的蛋白质以外，还含有丰富的钙，牛奶是我们人类钙的最主要的来源之一，而钙它和食物中的铁、锌等营养物质会有一个竞争性的吸收，也就是说如果钙和铁、锌等这些营养物质同时在一起的话，它互相有一个竞争性的抑制作用。

一般来说，根据我们国人的饮食习惯，我们早餐可能比较简单一些，而中晚餐的食物更丰富，含铁、锌、硒等营养物质也比早餐要多，所以我们建议在喝牛奶的时候，应该避开含这些营养物质丰富的这些食物，所以我们建议在早餐或者说晚上睡觉前喝，当然，睡觉前喝牛奶对促进睡眠也是有好处的。

另外，根据它的竞争性吸收原则，它对钙的吸收是有更好的作用。另外，在半上午或者半下午的时候喝牛奶，加上少量的点心，可以补充能量和蛋白质，可以减少饥饿感也是可以的。

总而言之牛奶的摄取一个是要适量，我们建议成年人或者说少年儿童也好，一天饮牛奶的总量不宜超过500毫升。另外，还要错开一些补铁的食物和补锌的食物，补硒的食物，这样喝牛奶才能够达到最佳的效果。