韭菜是发物吗
2020-07-03
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韭菜是发物,因为大量进食韭菜就会导致人们上火,因为韭菜中含有大量的膳食纤维,会刺激肠壁导致腹泻发生,就是对于一些体质比较差的、消化比较差的人,就不宜吃韭菜,韭菜就会导致一些腹泻,一些胃肠道不消化的症状。

那么韭菜因为它实际上是温阳制品,吃完以后会出现上火,会使人体的阳气上升,那么就会上火,所以它是一个发性食物。

实际上古代因为发物就是阳气发泄的一个意思,所以韭菜它是属于阳性食品,所以它也本身就是个发物。对于人们经常用一些做些韭菜盒子,还有现在包韭菜馅饺子,这里劝大家,在韭菜里面可以兑点白菜、小白菜,或者大头菜,这样可以抑制一些。

因为小白菜和大头菜都属于敛阴制品,这样就可以抑制韭菜的过于发性的阳气,那么就会调节它对脾胃的影响,有些人喜欢吃韭菜的人就可以达到调节的作用。

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