食管炎分为好多种类型，比如由于腐蚀性的是食物引起的，或者反流引起的食管炎，但是总的来说，第一不管哪种食管炎都避免吃刺激性的食物，比如辛辣的或者是过酸、过烫的食物，这是都需要注意的，避免局部的加重，局部的刺激。

第二，如果说反流性食管炎，我们平时要注意烟、酒、浓茶、咖啡、巧克力、薄荷糖，甚至大蒜，还有一些过咸、过甜的食物以及过饱的饮食，都会诱发食管下段括约肌的松弛，从而诱发反流的发生，加重食管炎的临床表现。

所以食物是非常重要的，还有就是规律的饮食对于食管炎，尤其是反流的发生是非常重要的，需要大家进行注意。