萎缩性胃炎的患者是不能吃冰糖的。萎缩性胃炎的主要症状有上腹部胀痛、嗳气、反酸、恶心、呕吐、纳差、消化不良等症状，做胃镜可以看到胃黏膜腺体的萎缩，就可以诊断为萎缩性胃炎。

治疗主要是抗HP，抑酸护胃，促进胃动力和修复胃黏膜等治疗。饮食上一定要注意，首先要戒烟酒，不能喝浓茶、咖啡，不能吃辛辣、油炸、生冷、甜食、烧烤等食物。冰糖是属于甜食，是一定不可以吃的，因为甜食可以增加胃酸分泌，导致胃酸刺激胃黏膜，病情加重，所以萎缩性胃炎的患者是不能够吃冰糖的。