胃穿孔是不可以吃鸡蛋的，胃穿孔以后任何食物都不能吃，需要禁食禁水。

胃穿孔是消化性溃疡最严重的并发症之一，出现了消化性溃疡，以后又加上暴饮暴食导致胃的容积增大，胃酸胃蛋白酶增加，所以诱发的胃穿孔。主要症状有腹痛，一般是突然发生的剧烈腹痛，呈刀割样的或者烧灼样的，呈持续性的疼痛，而且会扩散至全腹部的，会出现腹膜炎的症状，比如休克、腹肌紧张，甚至呈板状腹。

治疗方面，如果是小的穿孔或空腹穿孔的话，可以保守治疗，需要禁食，然后放置鼻胃管，及抗炎、补液等治疗。如果是饱餐后的胃穿孔，需要进行手术治疗。