蚕豆病的重型发病是很危险的。

患者在日常生活中没有接触到过敏原不会产生特殊症状，当患者在进食新鲜的蚕豆过敏原后，会引起病发，起病比较急骤，潜伏期很短，蚕豆病的病发程度与患者自身的贫血轻重有着很大的关系。

一般蚕豆病发作时会出现全身乏力、头痛、头晕、恶心、呕吐，尿的颜色有所改变，呈酱油色或者浓红色，贫血严重时还会出现血压下降、全身衰竭，如不及时救治，平衡电解质，可能会威胁到患者的生命健康。