胃癌偶尔吃根冰淇淋也是不可以的，胃癌的患者如果吃了生冷的食物，可能会导致患者胃痛、胃胀，严重的患者可能会诱发胃癌的一些并发症的发生，比如胃癌伴出血、伴幽门梗阻等，从而导致患者出现严重的一些并发症，危及患者生命。

胃癌的治疗首先要看是否存在转移，如果胃癌存在着淋巴结的转移，表示患者存在晚期胃癌，这时候手术治疗疗效可能欠佳，需要进行放疗、化疗、中医中药的治疗方法。如果胃癌经过检查没有存在转移，就要尽早采取手术治疗。