血糖高是否可以进食马蹄要具体情况具体分析。

我们首先来了解一下马蹄这个食物，它又称为荸荠，它是富含淀粉类的一个食物。那么适量的食用后，它也是有一定的营养价值的，可以给人体提供富的磷、钙、蛋白质、铁等，而且它具有整肠通便、清热解毒的作用，还有降血压的一个作用。

但是，由于它是含淀粉的，所以说我们在食用马蹄这个食物的时候，要把它作为主食的一部分来进行食用，这样更容易平稳地控制血糖情况。比如说我们如果今天吃了几个马蹄，那我们就可以平时吃一个馒头，我们就改成半个馒头，就是控制这个总体的主食量的一个摄入。如果血糖过高的话，分情况，如果特别高，比如说都超过15或20了，那么就暂时不建议食用。在血糖15以下，那么我们是可以食用的，而且进食以后，我们也检测一下餐后两个小时的血糖，看看吃了这个食物以后对我们的血糖是否有过大的影响，如果影响不大，那么我们也是可以食用的。